Pago Florentino Cencibel Vino tinto
Maduro

Pago Florentino Cencibel

Vino Cencibel, cultivado en galets para favorecer el drenaje, envejecido en roble francés 12 meses.

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  • Disponible el 31-may y el 04-jun.
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Este vino nace en un viñedo único, donde la Cencibel crece sobre un suelo de galets, que favorece el drenaje. Después de una crianza en barricas de roble francés durante 12 meses, este vino tinto refleja a la maravilla el carácter de esta parcela.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza

Mora

Café

La bodega - Arzuaga

Bodegas Arzuaga se encuentra en pleno corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero, concretamente en Quintanilla de Onésimo. Allí encuentran un equilibrio perfecto entre el suelo, el clima y la variedad, que consigue una maduración óptima. Elaboran todo tipo de vinos con la gran tinta autóctona, la Tinto Fino, aunque también tienen plantadas otras variedades como la Cabernet Sauvignon.

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional
Vino de Pago

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: Arzuaga
  • País: España
  • Región: Castilla La Mancha
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Cencibel
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional - Vino de Pago
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Graduación: 13.9º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8429077149016

Pago Florentino Cencibel


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