HAZ EL TEST PARA CONOCER TUS SÍMBOLOS
¡Simplifiquemos el lenguaje del vino!
En Wine is Social pensamos que una de las formas de contribuir a nuestra misión de "crear amor por el vino" es hacer más fácil comprenderlo e iniciarse en él. Resumimos en tres problemas que complican en exceso el mundo del vino y que nos impiden disfrutarlo al máximo.
1. El uso de un lenguaje complicado y técnico que nos intimida.
2. No existe una guía de estilos de vino que nos ayude a escoger entre la enorme oferta, tal y como existe a través de los géneros en la literatura, la música o el cine.
3. Dificultar añadida: si el gusto en vino es muy especial ¿cómo encuentro el que me gusta?
Nuestro equipo de sumilleres, inspirado en la guía de estilos de vino de Hugh Johnson y en las geométricas del arte de Kandinsky, ideó un revolucionario lenguaje de símbolos para explicar los diferentes estilos de vino de forma fácil y amena, ordenador también de menor a mayor cuerpo.
De la misma forma que a veces te puede apetecer leer un thriller, unas memorias o un libro de aventuras, podrás elegir tomar un vino ligero, afrutado, maduro o potente, en función de tus gustos personales, de la ocasión, o de la comida con que lo vayas a tomar.
Y por si todo esto fuera poca facilidad, en nuestra tienda de vinos online siempre puedes seleccionar los vinos por su símbolo. Más fácil imposible.
¿Cómo sé los estilos de vino que encajan conmigo?
Puedes hacer en unos minutos tu test de cata aquí y así sabrás tus preferencias. Este test está pensado cuidadosamente por sumilleres y te revelará cuál es tu gusto en vino, así que te será muy fácil para elegir.
Verás que el resultado es bien fácil de entender: tendrás unos símbolos que representarán tus gustos de forma muy visual. Dividimos los vinos blancos en tres tipos, los vinos tintos en cuatro y en dos los vinos rosados, espumosos y dulces. Cada uno tiene su símbolo y su adjetivo, así que no tendrás que memorizar nada, sino que te será súper fácil de recordar cuáles son tus símbolos.
El test de cata es un punto de partida y una forma de que conozcas los estilos de vino que existen. Solemos preferir aquello que nos es familiar y rechazamos a veces estilos nuevos simplemente por que no los entendemos. Es por ello que en nuestro WINELOVER'S CLUB os animamos a probar todo tipo de vinos el ir ampliando el conocimiento de los diferentes estilos y, con ello, vuestro disfrute.
Una herramienta muy útil para elegir en restaurantes y tiendas
Los símbolos te serán muy útiles para pedir un vino en un restaurante, en una tienda o en nuestra web. Explicar que te gustan los blancos afrutados o los tintos ligeros da toda la información necesaria al que te recomienda. Ni más ni menos. Con esta nomenclatura clara y visual, podrás orientarte y dejarte orientar.
El momento de la elección de un vino en un restaurante es, a menudo, un momento de una cierta incomodidad. La mayoría de restaurantes no tienen un sumiller experto (o su sumiller no puede atender a todas las mesas) y nos encontramos con la compleja situación de un cliente que no sabe explicar bien el tipo de vino que quiere y un camarer@ que no sabe explicar bien los estilos de vino que ofrece. Para ayudar con este problema. Wine is Social trabaja con restaurantes para ayudarles a confeccionar cartas que ayudan a elegir al cliente y a explicar la oferta al personal. Los símbolos son además una muy buena herramienta para facilitar el maridaje cuando el cliente pide una recomendación de vino.
Descubre aquí cómo trabajamos con nuestros clientes restaurantes.
Veamos los símbolos al detalle
Tintos
Vino tinto ligero - Triángulo
Para los tintos delicados, suaves y sutiles. Con aroma a violetas, frambuesa, cereza, hierbas mediterráneas. Poco áspero en boca y con poco olor. Los vinos tintos más famosos de este símbolo son los Borgoña Pinot Noir, los Sumoll del Penedès, los Rioja Gran reserva, los Rías Baixas tinto y también los Beaujolais Gamay o Mallorca Callet.
Descubre vinos tintos ligeros en nuestra tienda.
Vino tinto afrutado - Redonda
Para los tintos afrutados, jugosos y desenfadados. Con aromas a frutos rojos, lácticos. pimienta, ciruela y mermeladas. Son vinos sencillos y amables, golosos y frescos a partes iguales. Los vinos tintos más conocidos de este símbolos son las Garnachas jóvenes de Aragón o Navarra, los Ribera del Duero Roble o los Rioja de maceración carbónica.
Descubre vinos tintos afrutados en nuestra tienda.
Vino tinto maduro - Pentágono
Para los tintos de medio cuerpo, complejos y elegantes. Con aromas a frutos rojos, cirualas, clavo, café, tabaco, hierbas mediterráneas. Son vinos equilibrados con diferentes grados de astringencia, normalmente han envejecido en barrica entre 1 o 2 años. Los vinos tintos conocidos con este símbolo son los Burdeos, los Rioja Crianza o Reserva y también los Ribera del Duero Reserva o Bierzo Mencía.
Descubre vinos tintos maduros en nuestra tienda.
Vino tinto potente - Cuadrado
Para los vinos corpulentos, sabrosos e impactantes. Con aromas a moras, café hojas de té madera, pimienta negra e incluso cárnicos. Los vinos tintos más conocidos de este símbolo son los de Priorat, Toro , Jumilla, Campo de Borja, Rioja y Ribera del Duero de estilo moderno.
Descubre vinos tintos potentes en nuestra tienda.
Blancos
Vino blanco ligero - Triágulo
Para los blancos refrescantes, delicados y sauves. Con sabor ligero y poco denso, acostumbran a ser vinos jóvenes. Con aromas a cítricos, manzana verde, melocotón, piña e hinojo. Los vinos blancos más conocidos de este símbolo son Valdeorras Godello, Ribeiro, Chablis, Txacoli, Xarel.lo y Macabeo. Cuando una persona pide un blanco "seco" suele referirse a menudo a vinos de este estilo.
Descubre vinos blancos ligeros en nuestra tienda.
Vino blanco afrutado - Redonda
Para los bancos aromáticos, embriagadores y penetrantes. Suelen ser vinos o ligeros o bien de medio cuerpo, con aromas a melocotón, piña, uva, fruta de la pasión, espárragos, queroseno y flores. Los vinos blancos más conocidos de este símbolo son los Verdejo de Rueda, Rías Baixas, Valencia Moscatell, los Malvasía de Canarias, los Riesling de Alsacia o los Gerwüztraminer.
Descubre vinos blancos afrutados en nuestra tienda.
Vino blanco maduro - Pentágono
Para los blancos con cuerpo, amplios y sabrosos. En boca son potentes, untuosos y densos. Con aromas a manzana Golden, mantequilla, pan tostado, vainilla y melocotón. Los vinos blancos más conocidos de este símbolo son los Chardonay, Penedès, Navarra o Borgoña con barrica, también los elaborados con Garnacha blanca en Priorat, Madrid y Empordà, así como los Rioja blancos gran reserva, el Ródano Roussane o Marsanne.
Descubre vinos blancos maduros en nuestra tienda.
Rosados
Vino rosado ligero - Triángulo
Para los rodsados referescantes, delicados y de color pálido. En boca son ligeros y de sabor delicado. Con aromas a fruta roja silvestre, cítricos y herbáceos. Los vinos más conocidos de este símbolo son los rosados de Provenza, Garnachas de Navarra y algunos Penedès de estilo pálido.
Descubre vinos rosados ligeros en nuestra tienda.
Vino rosado maduro - Pentágono
Para los rosados redondos, afrutados y de color y sabor intenso. Son vinos muy sabrosos. Los vinos más conocidos de este símbolo son los rosados envejecidos en barrica, y también los elaborados a partir de Cabernet, Merlot o Syrah.
Descubre vinos rosados maduro en nuestra tienda.
Espumosos
Vino espumoso ligero - Triángulo
Para los vinos espumosos refrescantes, afrutados y suaves. De textura suave y carácter fresco y fluido. Con aromas a cítricos, manzana verde, flores blancas, pera y tostados. Los vinos espumosos más conocidos de este símbolo son los Cava jóvenes y Reserva, los Champagne Blanc de Blancs y los Prosecco.
Descubre vinos espumosos ligeros en nuestra tienda.
Vino espumoso maduro - Pentágono
Para los espumosos complejos, amplios y envejecidos. De textura densa, burbuja fijna y sabor tostado. Con aromas a cítricos, manzana, mantequilla, frutos secos, lácticos y pan tostado. Los vinos espumosos más conocidos de este símbolo son los Cava gran Reserva, los Champagne Blanc de Nuirs o Millesimé y Franciacorta.
Descubre vinos espumosos maduros en nuestra tienda.
Dulces
Vino dulce ligero - Triángulo
Para los dulces y generosos que son afrutados y muy aromáticos. De gusto dulce pero no empalagoso. Pueden ser fortificados de vinos jóvenes. Con aromas a uva, rosas, pasas, lichi, higos y caramelo. Los vinos dulces más conocidos de este símbolo son los Finos y Manzanillas, Moscatel, Sauternes, Malvasia de Lanzarote, Garnachas blancas dulces y los Moscateles de Málaga o Valencia.
Descubre vinos dulces ligeros en nuestra tienda.
Vino dulce maduro - Pentágono
Para los dulces generoros y densos, potentes y envejecidos. De gusto dulce, denso y potente, o fortificados seos de estilo muy envejecido y oxidativo. Los vinos dulces más conocidos de este símbolo son los Jerez Amontillado, Oloroso y Pedro Ximenez, las Garnachas dulces de Banyuls, los Oporto y algunos Tokaji muy maduros.
Descubre vinos dulces maduros en nuestra tienda.
Ahora ya eres libre para elegir los vinos a tu gusto y tal vez quieras atreverte a explorar otros tipos, otros símbolos. Esperamos que esta guía te ayude, ¡empieza la vinoaventura!