Pago Mota Vino blanco
Maduro

Pago Mota

100% Chardonnay graso y untuoso, criado en roble francés, mantiene frescor y elegancia.

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Un 100% Chardonnay procedente de un viñedo plantado en altitud. El estilo de este vino blanco busca ser graso y untuoso sin perder la elegancia y frescor de esta variedad, con una crianza con sus lías en barricas de roble francés durante 70 días.

Prueba a encontrar estos aromas:


Piña

Café

Fruta blanca

La bodega - Arzuaga

Bodegas Arzuaga se encuentra en pleno corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero, concretamente en Quintanilla de Onésimo. Allí encuentran un equilibrio perfecto entre el suelo, el clima y la variedad, que consigue una maduración óptima. Elaboran todo tipo de vinos con la gran tinta autóctona, la Tinto Fino, aunque también tienen plantadas otras variedades como la Cabernet Sauvignon.

Zona vinícola - I.G.P. Castilla

Cómo se ha elaborado


Madera

Lías

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

  • Productor: Arzuaga
  • País: España
  • Región: Castilla La Mancha
  • Zona/D.O.: I.G.P. Castilla
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Chardonnay
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera, Lías
  • Graduación: 13.1º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8429077649189

Pago Mota


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