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Versos de Valtuille Vino de Villa de Valtuille de Abajo Inicio
Afrutado
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Versos de Valtuille Vino de Villa de Valtuille de Abajo

D.O. Bierzo , España - Estévez Bodegas
Mencía,

Si hay una uva que represente al Bierzo, esa es la Mencía. En su versión más pura y honesta.

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‘Versos de Valtuille’ fue el primer vino que sacaron al mercado. Hoy todos los vinos llevan ese nombre y es el resultado de una historia de ida y vuelta y un retorno a los orígenes del Bierzo. Porque si hay una uva que represente al Bierzo, esa es la Mencía. Es un coupage de varios viñedos viejos de Valtuille de Abajo en diferentes suelos (arcilla, pizarra, cal, canto rodado) y se vinifica en foudres de roble francés de 7.500 litros (con 10% de raspón) y crianza de 12 meses en barricas de roble de 225 y 500 litros. Una Mencía sedosa, agradable, con la justa acidez y muy placentera.

Prueba a encontrar estos aromas:


Arándano
Grosella
Violeta

La bodega - Estévez Bodegas

La familia Estévez ha vivido siempre con el ‘corazón partío’ entre Valtuille de Abajo y México desde que su abuelo Antonio tuvo que emigrar. Su hijo Hélios Estévez -empresario y poeta- se asentó con su padre en México pero siempre ha mantenido el contacto con el Bierzo. Lo lleva en su corazón y en sus poemas. Y así se lo transmitió a sus cuatro hijos. En 2015 la familia decide crear la bodega con los viñedos familiares. Sus vinos se llaman Versos de Valtuille y es el resultado de ese apego familiar que les une con el Bierzo. La calidad de sus vinos ha dado un salto cualitativo con la entrada de César Márquez, sobrino de Raúl Pérez, en la dirección enológica de la bodega. Un acierto que se ha traducido inmediatamente en excelentes puntuaciones Parker.  

Zona vinícola - D.O. Bierzo

El Bierzo, para muchos conocida como “la puerta de Galicia”, esta situada al noroeste de Castilla-León, en una llanura rodeada de montañas. La Sierra de los Ancares detiene los vientos del océano, permitiendo un clima continental con influencia oceánica. En la planicie la viña está plantada sobre suelos aluviales, pero en la montaña encontramos pizarra. La reina del Bierzo es la variedad tinta Mencía, acompañada por la Godello en blanco, que encuentra en este valle un carácter expresivo. Es por méritos propios que esta zona está en auge. El carácter minifundista ha proporcionado que recientemente y basado en estudios de suelos y microclimas, se hayan clasificado las parcelas con mayor tipicidad y expresión. El Bierzo camina a pasos gigantes hacia la calidad e identidad de sus vinos.

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

Premios y distinciones

2021 92+ PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Estévez Bodegas
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Zona/D.O.: D.O. Bierzo
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Mencía
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437009657133

Versos de Valtuille Vino de Villa de Valtuille de Abajo

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