Versos de Valtuille Paraje El Rapolao Vino tinto
Ligero
94
PARKER

Versos de Valtuille Paraje El Rapolao

El Rapolao se ha convertido en la Mencía más codiciada del Bierzo, el paraje más fresco de Valtuille de Abajo. 

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El Rapolao se ha convertido en la Mencía más codiciada del Bierzo, el paraje más fresco de Valtuille de Abajo. Aquí la Mencía tiene una media de 90 años de edad, en suelos de arcilla roja con alto contenido en hierro, fragmentada en parcelas diminutas y de maduración muy lenta. Probablemente, el viñedo más valorados del pueblo, en el que elaboran desde Raúl Pérez, César Márquez, Peique, Michelini&Mufatto, Diego Magaña, Vinos Valtuille, entre muchos otros. Todo un Grand Cru.

La vinificación de este Rapolao es en depósito abierto de acero inoxidable de 1000 litros (con 25% de raspón) y posterior envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Se elaboran solo 1.000 botellas.

Prueba a encontrar estos aromas:


Arándano

Especias

Violeta

Hierbas silvestres

La bodega - Estévez Bodegas

La familia Estévez ha vivido siempre con el ‘corazón partío’ entre Valtuille de Abajo y México desde que su abuelo Antonio tuvo que emigrar. Su hijo Hélios Estévez -empresario y poeta- se asentó con su padre en México pero siempre ha mantenido el contacto con el Bierzo. Lo lleva en su corazón y en sus poemas. Y así se lo transmitió a sus cuatro hijos. En 2015 la familia decide crear la bodega con los viñedos familiares. Sus vinos se llaman Versos de Valtuille y es el resultado de ese apego familiar que les une con el Bierzo. La calidad de sus vinos ha dado un salto cualitativo con la entrada de César Márquez, sobrino de Raúl Pérez, en la dirección enológica de la bodega. Un acierto que se ha traducido inmediatamente en excelentes puntuaciones Parker.  

Zona vinícola - D.O. Bierzo

El Bierzo, para muchos conocida como “la puerta de Galicia”, esta situada al noroeste de Castilla-León, en una llanura rodeada de montañas. La Sierra de los Ancares detiene los vientos del océano, permitiendo un clima continental con influencia oceánica. En la planicie la viña está plantada sobre suelos aluviales, pero en la montaña encontramos pizarra. La reina del Bierzo es la variedad tinta Mencía, acompañada por la Godello en blanco, que encuentra en este valle un carácter expresivo. Es por méritos propios que esta zona está en auge. El carácter minifundista ha proporcionado que recientemente y basado en estudios de suelos y microclimas, se hayan clasificado las parcelas con mayor tipicidad y expresión. El Bierzo camina a pasos gigantes hacia la calidad e identidad de sus vinos.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Ligero


Los tintos ligeros son, generalmente, vinos tintos de poco color con buena acidez y poco peso, y con aromas de frutas frescas. Un carácter delicado ideal para platos elegantes a medio camino entre la contundencia y la delicadeza.

Prueba a combinarlo con:

Platos de aves guisadas o con salsas oscuras de carne o vino tinto. Con carnes de textura grasa como el cerdo. Platos de verdura en general. Arroces de carne y verduras (pollo, conejo, pichón…) Pasta con salsas sabrosas, como salsas de tomate.

Premios y distinciones

2021 94 PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Estévez Bodegas
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Zona/D.O.: D.O. Bierzo
  • Símbolo: Tinto Ligero
  • Variedades: Mencía
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437009657119

Versos de Valtuille Paraje El Rapolao


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