Doble Cuerpo Vino tinto
Maduro

Doble Cuerpo

D.O. Calatayud , España - Raíces Ibéricas
Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera,

Un vino tinto elegante y fresco, nacido de viñedos únicos de Manchuela y Calatayud, criado 3 meses en roble.

Ver más
12,50 €

IVA incluido

Añada
Cantidad

  • Compra ahora y recibe entre el 19-mar y el 24-mar.
    Fechas no válidas para envíos a Canarias.
  • Transporte gratis desde 150€. Siempre gratis en Winelovers club.
  • Pago seguro.

Un vino tinto moderno, que nace de la búsqueda incansable de viñedos únicos. En este caso, alejados entre ellos, Manchuela y Calatayud, pero que se complementan a la perfección. Cada parcela fermenta por separado y posteriormente se cría durante 3 meses en barricas de roble de diverso origen. Elegante, fresco y con cuerpo.

Prueba a encontrar estos aromas:


Balsámico
Cereza
Grafito

La bodega - Raíces Ibéricas

Raíces Ibéricas es un proyecto único con un objetivo muy claro, dar el valor que se merecen a los viñedos españoles. Elaboran vinos en diversas partes del país, tratando de representar las variedades autóctonas y los viñedos de más calidad. La bodega perfecta para descubrir muchos estilos que te sorprenderán.

Zona vinícola - D.O. Calatayud

Calatayud es una denominación de origen situada en Aragón, al suroeste de la provincia de Zaragoza, con un clima continental extremo, y un suelo árido compuesto de arcillas rojas y pizarras. La Garnacha tinta es su mayor patrimonio, contando con muchas viñas viejas de más de 50 años. El terreno es ondulado y a veces con pendientes, y es aquí donde se planta esta variedad, que requiere horas de sol para madurar bien y evitar enfermedades. Su larga tradición vinícola queda retratada con las bodegas con 250 años de edad, excavadas a mano y orientadas al norte para conservar la humedad y la temperatura en los vinos. Estos testimonios arquitectónicos nos dan a conocer la historia que hay detrás de esta zona, que día a día sigue elaborando vinos de gran calidad.

Cómo se ha elaborado


Inox
Madera

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: Raíces Ibéricas
  • País: España
  • Zona/D.O.: D.O. Calatayud
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Garnacha Tinta / Garnacha Tintorera
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Graduación: 13,24 º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
3760228201609

Doble Cuerpo

Aún no existen valoraciones para este producto. Sé el primero en valorarlo.