Propósitos Vino blanco
Maduro
95
PARKER
93
SUCKLING

Propósitos

Elaborado 100% con Chenin Blanc, este vino sorprende con su frescura y carácter concentrado.

Ver más
55,20 €

IVA incluido

Añada
Cantidad

  • Compra ahora y recibe entre el 19-jun y el 25-jun.
    Fechas no válidas para envíos a Canarias.
  • Transporte gratis desde 150€. Siempre gratis en Winelovers club.
  • Pago seguro.

Procedente de la Finca Villa Seca, de un viñedo plantado en 1970 nace este maravilloso vino, 100% Chenin Blanc. Sorprende por su frescura y su carácter concentrado. El vino blanco fermentó en ánforas de hormigón con sus pieles durante diez días y se crió en barricas de roble durante 18 meses.

Prueba a encontrar estos aromas:


Manzana

Miel

Piña

La bodega - Michelini I Mufatto

Las montañas, la arena, el calcáreo, las frías noches, el terroir de Gualtallary… son los elementos medulares de Michelini i Mufatto en el Valle de Uco. La bodega situada en Tupungato, es también conocida como el “Atellier de Vinos” haciendo referencia a un lugar de creación, un espacio libre, donde la búsqueda constante es seguir mejorando y creciendo en cada viñedo. La elaboración de los vinos consiste en una reinterpretación de las clásicas elaboraciones mendocinas: fermentaciones en cubas de madera o cemento y crianzas en fudres y barricas grandes.

Zona vinícola - P.D.O. Tupungato

Cómo se ha elaborado


Madera

Cemento

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

Premios y distinciones

2018 93 SK 95 PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Michelini I Mufatto
  • País: Argentina
  • Región: Mendoza
  • Zona/D.O.: P.D.O. Tupungato
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Chenin Blanc
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera, Cemento
  • Graduación: 11.3º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
810451030538

Propósitos


Aún no existen valoraciones para este producto. Sé el primero en valorarlo.

Soy nuevo

¿Ya tienes una cuenta?
Iniciar sesión O Recuperar