Balsa de Piedra Sémillon Vino blanco
Maduro

Balsa de Piedra Sémillon

Un vino blanco fresco y complejo, elaborado en Tupungato, rinde homenaje a la Bourgogne.
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Un vino de villa que mira hacia la Bourgogne, pero que está marcado por su terroir. Elaborado con una variedad arraigada a Tupungato, este vino blanco es fresco y complejo a la vez.

Prueba a encontrar estos aromas:


Melocotón

Miel

Cítricos

La bodega - Michelini I Mufatto

Las montañas, la arena, el calcáreo, las frías noches, el terroir de Gualtallary… son los elementos medulares de Michelini i Mufatto en el Valle de Uco. La bodega situada en Tupungato, es también conocida como el “Atellier de Vinos” haciendo referencia a un lugar de creación, un espacio libre, donde la búsqueda constante es seguir mejorando y creciendo en cada viñedo. La elaboración de los vinos consiste en una reinterpretación de las clásicas elaboraciones mendocinas: fermentaciones en cubas de madera o cemento y crianzas en fudres y barricas grandes.

Zona vinícola - P.D.O. Tupungato

Cómo se ha elaborado


Cemento

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

  • Productor: Michelini I Mufatto
  • País: Argentina
  • Región: Mendoza
  • Zona/D.O.: P.D.O. Tupungato
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Semillon
  • Elaboración: Cemento
  • Volumen: 750ML

Referencias específicas

ean13
7798198100390

Balsa de Piedra Sémillon


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