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Valdelabarga Vino tinto
Ligero
93
PARKER

Valdelabarga

D.O.P. Aragón , España - El Escocés Volante
Garnacha Tinta, Macabeo, Provechón,

Sorprendentemente equilibrado, con madura fruta y complejidad. Envejecido en barrica, fino y preciso.

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Valdelabarga es un paraje privilegiado con suelos bien drenados y con una capacidad de madurar y producir una mezcla de Garnacha con fruta madura y elegante. Y así es este vino: fresco, goloso, elegante... El paraje de Valdelabarga se encuentra en una plana glacial compuesta de cantos rodados situada entre la Sierra de Armantes y la Virgen de la Sierra, en Aragón. La parcela fue plantada en 1941 pero está fuera de DO. El vino envejeció durante 12 meses en barricas austriacas y alemanas de 500L y es un equilibrio perfecto de fruta madura y complejidad. Muy fino, puro y preciso.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza
Frambuesa
Nuez moscada

La bodega - El Escocés Volante

Detrás de este nombre "Escocés Volante" hay un escocés con mucha experiencia en el mundo del vino. Empezó en la compra-venta, pero ahora es enólogo-consultor para distintas bodegas. Además, elabora también sus propios vinos. Norrel Robertson es de los pocos que puede presumir de tener el prestigioso título de “Master of Wine” (poco más de 300 personas en el planeta) y ahora lleva ya más de 8 años trabajando con la Garnacha en Aragón. Robertson se considera, un “garnachista de verdad”.

Zona vinícola - D.O.P. Aragón

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Tinto Ligero


Los tintos ligeros son, generalmente, vinos tintos de poco color con buena acidez y poco peso, y con aromas de frutas frescas. Un carácter delicado ideal para platos elegantes a medio camino entre la contundencia y la delicadeza.

Prueba a combinarlo con:

Platos de aves guisadas o con salsas oscuras de carne o vino tinto. Con carnes de textura grasa como el cerdo. Platos de verdura en general. Arroces de carne y verduras (pollo, conejo, pichón…) Pasta con salsas sabrosas, como salsas de tomate.

Premios y distinciones

2020 93 PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson TK: Tim Atkin EXP: Expectator ETH: Enthusiast

  • Productor: El Escocés Volante
  • País: España
  • Zona/D.O.: D.O.P. Aragón
  • Símbolo: Tinto Ligero
  • Variedades: Garnacha Tinta / Macabeo / Provechón
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Madera
  • Graduación: 14.20º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8413354060200

Valdelabarga

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