Manda huevos Blanco Vino blanco
Maduro
93
PARKER

Manda huevos Blanco

Un vino rompedor y untuoso, afrutado y exquisito, con 10 meses de crianza en lías.
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El nombre hace honor a la típica y coloquial expresión 'manda huevos' que se utiliza cuando ha sido conseguido aún a pesar de la dificultad, y así, tal cual, 'manda huevos' que haya podido elaborar este vino. Un vino rompedor, untuoso, con 10 meses de crianza sobre lías, muy afrutado y exquisito a todos los paladares.

Variedades: 95% Macabeo, 5% Garnacha Blanca

La bodega - El Escocés Volante

Detrás de este nombre "Escocés Volante" hay un escocés con mucha experiencia en el mundo del vino. Empezó en la compra-venta, pero ahora es enólogo-consultor para distintas bodegas. Además, elabora también sus propios vinos. Norrel Robertson es de los pocos que puede presumir de tener el prestigioso título de “Master of Wine” (poco más de 300 personas en el planeta) y ahora lleva ya más de 8 años trabajando con la Garnacha en Aragón. Robertson se considera, un “garnachista de verdad”.

Zona vinícola - I.G.P. Vino De España

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

Premios y distinciones

2018 17 JR 93+ PK

2020 93 PK

2021 93+ PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: El Escocés Volante
  • País: España
  • Zona/D.O.: I.G.P. Vino De España
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Garnacha Blanca / Macabeo
  • Volumen: 750ML

Referencias específicas

ean13
8413354513010

Manda huevos Blanco


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