Dominio de Anza Finca el Rapolao Vino tinto
Ligero
97
PARKER
18
J.ROBINSON

Dominio de Anza Finca el Rapolao

Un Rapolao del Bierzo extraordinario, excepcional, aromático, floral, complejo... Coincide toda la crítica y lo hace Diego Magaña.

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Diego Magaña también quería hacer un Rapolao, uno de los viñedos más emblemáticos del Bierzo, donde la Mencía se caracteriza por esa elegante frescura natural. Pero pocos se esperaban que su Rapolao fuera de los mejores puntuados y reconocidos por la crítica internacional: 97 Parker, 18 J. Robinson... En nariz, es un vino encantador, muy floral, delicado y complejo. En boca tiene frescura, frutos rojos, hierbas aromáticas y un toque especiado. La elaboración es exquisita: fermentó con 100% racimos enteros, vinificando tres partes del viñedo en diferentes tinas y madurando en barricas de roble de 500 litros. Al final se hizo un ensamblaje de las tres elaboraciones antes del embotellado. Es un vino muy completo. Lástima que solo salieran 1.900 botellas.

Prueba a encontrar estos aromas:


Clavo

Frutos del bosque

Violeta

Hierbas aromáticas

La bodega - Diego Magaña

Diego Magaña proviene de una familia de viticultores y enólogos de Navarra. Se formó en la Escuela de Viña y Vino de Madrid y ha trabajado en reputadas bodegas de Francia, Argentina y Chile. Regresó a Europa para colaborar con la familia Thienpont en Pomerol antes de fundar su bodega, Dominio de Anza, animado por su buen amigo Raúl Pérez en el Bierzo. Y sus vinos allí fueron rápidamente elogiados y apreciados nacional e internacionalmente. Ello le ha llevado a empezar nuevos proyectos en Navarra (Viña Magaña) y Rioja Alavesa (Anza).

Zona vinícola - D.O. Bierzo

El Bierzo, para muchos conocida como “la puerta de Galicia”, esta situada al noroeste de Castilla-León, en una llanura rodeada de montañas. La Sierra de los Ancares detiene los vientos del océano, permitiendo un clima continental con influencia oceánica. En la planicie la viña está plantada sobre suelos aluviales, pero en la montaña encontramos pizarra. La reina del Bierzo es la variedad tinta Mencía, acompañada por la Godello en blanco, que encuentra en este valle un carácter expresivo. Es por méritos propios que esta zona está en auge. El carácter minifundista ha proporcionado que recientemente y basado en estudios de suelos y microclimas, se hayan clasificado las parcelas con mayor tipicidad y expresión. El Bierzo camina a pasos gigantes hacia la calidad e identidad de sus vinos.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Tinto Ligero


Los tintos ligeros son, generalmente, vinos tintos de poco color con buena acidez y poco peso, y con aromas de frutas frescas. Un carácter delicado ideal para platos elegantes a medio camino entre la contundencia y la delicadeza.

Prueba a combinarlo con:

Platos de aves guisadas o con salsas oscuras de carne o vino tinto. Con carnes de textura grasa como el cerdo. Platos de verdura en general. Arroces de carne y verduras (pollo, conejo, pichón…) Pasta con salsas sabrosas, como salsas de tomate.

Premios y distinciones

2022 18 JR 97 PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Diego Magaña
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Zona/D.O.: D.O. Bierzo
  • Símbolo: Tinto Ligero
  • Variedades: Mencía
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437019981174

Dominio de Anza Finca el Rapolao


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