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Finca la Emperatriz Viñedo Singular Tinto Inicio
Maduro

Finca la Emperatriz Viñedo Singular Tinto

D.O.Ca. Rioja , España - Hermanos Hernáiz
Tempranillo, Viura, Garnacha,
Un Rioja único, mezcla de variedades tintas y una pincelada de blanca para mayor frescura y complejidad.
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Un Rioja procedente de un viñedo singular, elaborado con variedades tintas y un pequeño porcentaje de blanca, para darle más complejidad y frescor.

Prueba a encontrar estos aromas:


Frutos del bosque
Regaliz
Violeta

La bodega - Hermanos Hernáiz

Hermanos Hernáiz es uno de los proyectos más ilusionantes de la DOCa Rioja. Elaboran vinos de viñedos singulares, tratando de dar el máximo protagonismo al terroir que trabajan, representando así de la mejor manera su tierra y uvas. Finca la Emperatriz se encuentra en Baños de Rioja. Su nombre procede de la Emperatriz de Francia, Eugenia de Montijo, esposa de Napoleón III y artífice de la clasificación de Burdeos en Crus, quien elaboraba vinos en esta finca en el siglo XIX.

Zona vinícola - D.O.Ca. Rioja

Rioja, la primera Denominación de Origen Calificada de España, conseguido en 1991. Se sitúa entre tres comunidades autónomas, la Rioja, el País Vasco y Navarra, y a la vez, está dividida en tres subzonas, la Rioja Alta, la Rioja Alavesa y la Rioja Oriental. Las dos primeras están marcadas por un clima continental mientras que la oriental disfruta de una influencia mediterránea. El río Ebro riega las viñas, entre las que dominan las variedades tintas, siendo la Tempranillo la uva mas relevante, junto a la Mazuelo y la Garnacha, que se encuentra en la parte oriental. Además de tintos, encontramos vinos blancos elaborados con Viura mayoritariamente, que cada vez se elaboran mas. La Rioja se hizo un lugar entre los mejores del mundo cuando la filoxera arrasó las viñas francesas. Las bodegas bordelesas se fijaron en esta zona por diversos factores y trajeron variedades, profesionales, técnica y barricas de 225L. Se trata de una denominación que se ha sabido adaptar a los cambios, manteniendo sus variedades tradicionales. La clasificación de sus vinos reside en el tiempo que es envejecido, desde el Genérico hasta el Gran Reserva, aunque recientemente se ha añadido una clasificación según su origen, dando valor al “terroir”. Siempre hay algo nuevo a descubrir en la Rioja, no te lo pierdas…

Cómo se ha elaborado


Madera
Cemento

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: Hermanos Hernáiz
  • País: España
  • Región: Rioja
  • Zona/D.O.: D.O.Ca. Rioja
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Tempranillo / Viura / Garnacha
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera, Cemento
  • Graduación: 14.6º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8436020261756

Finca la Emperatriz Viñedo Singular Tinto

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