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Finca Martelo Reserva Vino tinto
Maduro

Finca Martelo Reserva

Un vino gastronómico, que llena la mesa con su estructura y elegancia.

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Un vino gastronómico, que llena la mesa con su estructura y elegancia. Nace en el corazón de Rioja Alavesa, con una diversidad natural de variedades: 95% Tempranillo y 5% de Mazuelo, Garnacha e incluso Viura. Solo lo justo y necesario para complementar al tempranillo. El viñedo se situa a 630 m. de altitud, con cepas de más de 60 años, en laderas de orientación Norte-Sur que favorecen la exposición al sol y al viento, consiguiendo así maduraciones equilibradas y una magnífica salud vegetativa. De elaboración tradicional y crianza de 24 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%) con cuatro trasiegas manuales. Después, el vino permaneció 8 meses en depósito hasta el ensamblaje del coupage final para el embotellado. Un vino de finca (Torre de Oña es el proyecto de Rioja Alta destinado a elaborar solo vinos de finca de pagos excepcionales). Vas a disfrutar de un vinazo, amable, largo y complejo que te hará disfrutar especialmente en la mesa.

Prueba a encontrar estos aromas:


Especias

Frambuesa

Fresas silvestres

Regaliz

La bodega - La Rioja Alta

Bodegas Rioja Alta es una bodega peculiar. La fundan cinco familias riojanas y vascas en el barrio de la Estación de Haro como Sociedad Vinícola de La Rioja Alta y la preside una mujer: Saturnina García Cid. Era 1980, así que no era tan habitual. En 1904, se fusionan con la Bodega Ardanza y elaboran el reserva 1904, antecesor del Gran Reserva 904. En 1941 registran definitivamente el nombre de Bodegas Rioja Alta pero registran la marca que más nombre y fama le ha dado a la casa: Viña Ardanza. A partir de ahí, no han parado de crecer y crecer, consolidándose como una de las bodegas históricas y más tradicionales de la región.

Zona vinícola - D.O.Ca. Rioja

Rioja, la primera Denominación de Origen Calificada de España, conseguido en 1991. Se sitúa entre tres comunidades autónomas, la Rioja, el País Vasco y Navarra, y a la vez, está dividida en tres subzonas, la Rioja Alta, la Rioja Alavesa y la Rioja Oriental. Las dos primeras están marcadas por un clima continental mientras que la oriental disfruta de una influencia mediterránea. El río Ebro riega las viñas, entre las que dominan las variedades tintas, siendo la Tempranillo la uva mas relevante, junto a la Mazuelo y la Garnacha, que se encuentra en la parte oriental. Además de tintos, encontramos vinos blancos elaborados con Viura mayoritariamente, que cada vez se elaboran mas. La Rioja se hizo un lugar entre los mejores del mundo cuando la filoxera arrasó las viñas francesas. Las bodegas bordelesas se fijaron en esta zona por diversos factores y trajeron variedades, profesionales, técnica y barricas de 225L. Se trata de una denominación que se ha sabido adaptar a los cambios, manteniendo sus variedades tradicionales. La clasificación de sus vinos reside en el tiempo que es envejecido, desde el Genérico hasta el Gran Reserva, aunque recientemente se ha añadido una clasificación según su origen, dando valor al “terroir”. Siempre hay algo nuevo a descubrir en la Rioja, no te lo pierdas…

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: La Rioja Alta
  • País: España
  • Región: Rioja
  • Zona/D.O.: D.O.Ca. Rioja
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Tempranillo / Mazuelo
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8425704120014

Finca Martelo Reserva


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