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Maduro
92
PARKER

Orben

D.O.Ca. Rioja , España - Bodega Orben
Tempranillo,
Un tinto jugoso y rugoso, de viñedos de 70 años con toques de cereza, tostado y caramelo, de Laguardia.
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Este vino tinto procede de 79 parcelas de Tempranillo plantadas alrededor del municipio de Laguardia. Después de la vendimia manual, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, se cría en barricas de roble francés durante 12 meses, consiguiendo un vino más amable, equilibrado y con aromas a frutas silvestres, tostados y caramelo.

Prueba a encontrar estos aromas:


Balsámico
Caramelo
Frutas negras
Tostados

La bodega - Bodega Orben

Bodegas Orben nace en el año 2007, con el proyecto de Grupo Artevino, de tener un espacio en la Rioja Alavesa. Cuenta con 79 microparcelas de Tempranillo, plantadas entre 1945 y 1954.

Sus viñedos están asentados en laderas con inclinaciones inferiores al 20%, lo que permite una reducida retención del agua y mayor aireación de las raíces. Esta bodega cuenta con una espectacular arquitectura que le permite utilizar nuevas tecnologías para la elaboración de los vinos.

Zona vinícola - D.O.Ca. Rioja

Rioja, la primera Denominación de Origen Calificada de España, conseguido en 1991. Se sitúa entre tres comunidades autónomas, la Rioja, el País Vasco y Navarra, y a la vez, está dividida en tres subzonas, la Rioja Alta, la Rioja Alavesa y la Rioja Oriental. Las dos primeras están marcadas por un clima continental mientras que la oriental disfruta de una influencia mediterránea. El río Ebro riega las viñas, entre las que dominan las variedades tintas, siendo la Tempranillo la uva mas relevante, junto a la Mazuelo y la Garnacha, que se encuentra en la parte oriental. Además de tintos, encontramos vinos blancos elaborados con Viura mayoritariamente, que cada vez se elaboran mas. La Rioja se hizo un lugar entre los mejores del mundo cuando la filoxera arrasó las viñas francesas. Las bodegas bordelesas se fijaron en esta zona por diversos factores y trajeron variedades, profesionales, técnica y barricas de 225L. Se trata de una denominación que se ha sabido adaptar a los cambios, manteniendo sus variedades tradicionales. La clasificación de sus vinos reside en el tiempo que es envejecido, desde el Genérico hasta el Gran Reserva, aunque recientemente se ha añadido una clasificación según su origen, dando valor al “terroir”. Siempre hay algo nuevo a descubrir en la Rioja, no te lo pierdas…

Cómo se ha elaborado


Inox
Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

Premios y distinciones

2018 93 SK 93 DC 94 PN 91 PK

2019 93 SK

2020 92 PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Bodega Orben
  • País: España
  • Región: Rioja
  • Zona/D.O.: D.O.Ca. Rioja
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Tempranillo
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437008834016

Orben

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