Maduro
Vino rosado proveniente de Castilla y León. Hecho de la uva Prieto Picudo.
Pardevalles Rosado
Vino rosado proveniente de Castilla y León. Hecho de la uva Prieto Picudo.
8,45 €
IVA incluido
Las uvas provienen de viñedos plantados en suelos sedimentarios pedregosos, que contienen gran cantidad de cantos rodados. Tras una vendimia mecánica nocturna, la uva se macera durante 12 h con las pieles. Posteriormente se descuba, se prensa y se trasiega el mosto, durante 48 h. Además, este vino rosado se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 13º C.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Cereza |
 Fresa |
 Cítricos |
La bodega - Pardevalles Viñedos Y Bodegas
La familia Alonso lleva generaciones cultivando viñedos en el municipio leonés de Valdevimbre, pero la bodega actual la fundó Rafael Alonso en 1949. Tienen 38ha de viñedos plantados con uvas Albarín y Prieto Picudo, y producen sus vinos entre una bodega moderna y una cueva subterránea de más de 300 años donde antiguamente se elaboraban vinos, y que hoy sirve como parque de barricas.
Zona vinícola - Tierra De León
La denominación de origen Tierra de León es una de las últimas DOs puestas en marcha en el territorio español. Se encuentra ubicada en la submeseta Norte. La particularidad de esta zona son sus variedades autóctonas como el Prieto Picudo, utilizado para los tintos y rosados. Pero también se cultiva el Albarín, utilizado para los vinos blancos.
Cómo se ha elaborado
 Inox |
Tipo de agricultura
Viticultura tradicionalConsejos de maridaje - Rosado Maduro
Un tipo de vinos bastante versátil, de intensidad media. En general los rosados maduros son vinos de cuerpo medio, de aromas intensos, que son capaces de combinar bien con guisos de pescado y aves. Sus aromas de frutas maduras son ideales para las verduras. Si tienen crianza en barrica combinan perfectamente con platos ahumados o cocinados a la brasa.
Prueba a combinarlo con:
Puede combinar bien con pescados cocinados a la brasa, ahumados o en guiso. Con aves guisadas o al horno. Platos de verduras. Platos de arroz con pollo, con conejo o pescados y mariscos. Pasta con tomate, verduras o frutos de mar.
- Productor: Pardevalles Viñedos Y Bodegas
- País: España
- Región: Castilla-León
- Zona/D.O.: Tierra De León
- Símbolo: Rosado Maduro
- Variedades: Prieto Picudo ,
- Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
- Elaboración: Inox ,
- Volumen: 750ML
- Sulfitos: Sí
- Graduación: 13.5º
Referencias específicas
- ean13
- 8437002702052