Maduro
Descubre aromas de flores, miel y piel de naranja en un vibrante vino mediterráneo tradicional.
Tragolargo Blanco
Descubre aromas de flores, miel y piel de naranja en un vibrante vino mediterráneo tradicional.
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10,65 €
IVA incluido
Un vino blanco con mucha personalidad que demuestra el potencial de las variedades tradicionales del mediterráneo (Moscatel de Torrevieja y Malvasía de Villena). La bodega utiliza las técnicas tradicionales de elaboración, como es la maceración del vino con las pieles. El vino resultante es un vino intensamente perfumado con recuerdos de flores, miel y piel de naranja. Muestra una boca fresca y carnosa al mismo tiempo.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Flores blancas |
 Piel de naranja |
La bodega - Finca Balaguer
La bodega Vinessens es un proyecto de Andrés Carull y Marta Ribera, tercera generación de viticultores en la zona de Villena (Alicante). Su apuesta se ha centrado en elaborar vinos de mínima intervención en bodega, a partir de uvas de sus propios viñedos trabajados aplicando agricultura ecológica y biodinámica. La bodega está formada por 70 hectáreas de cultivo, divididas en dos fincas, separadas por 25 Km. La Finca Puerto de La Harina, situada a los pies de la Sierra Salinas, y la Finca Casa Balaguer, ubicada en el Valle de Villena y protegida al norte y al sur por dos montañas.
Zona vinícola - Alicante
La sierra interior de Alicante tiene muchos secretos vinícolas, y uno de ellos es la Finca Usaldón, muy próxima a Villena. En ella se encuentran viñedos centenarios de variedades tradicionales de la zona como: Garnatxa Peluda, Rojal, Tortosí o Arco. Con ellas se elabora este vino tinto de color intenso, sabroso, de medio cuerpo, y de aromas de fruta negra y flores.
Cómo se ha elaborado
 Inox |
 Cemento |
Tipo de agricultura
Viticultura biodinámicaConsejos de maridaje - Blanco Maduro
Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.
Prueba a combinarlo con:
Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.
- Productor: Finca Balaguer
- País: España
- Región: Valencia
- Zona/D.O.: Alicante
- Símbolo: Blanco Maduro
- Variedades: Malvasía / Moscatel De Alejandría
- Tipo de viticultura: Viticultura biodinámica
- Elaboración: Inox, Cemento
- Volumen: 750ML
- Graduación: 12º
- Información relevante: Vegano - No contiene sulfitos añadidos
Referencias específicas
- ean13
- 8437010800160
