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La Rambla del Peligrés Vino tinto
Afrutado

La Rambla del Peligrés

Descubre un Garnacha que fermenta con uva entera en hormigón, desvelando un fresco aroma frutal y floral.
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Este vino tinto lleva el nombre de la finca de donde provienen sus uvas: La Rambla del Peligrés. Una finca plantada con cepas de la variedad Garnacha. Un vino que fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón con la uva entera, buscando extraer todos los aromas de frutas rojas y flores. Además de las sensaciones en boca frescas, fluidas y frutales de la Garnacha.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza

Frambuesa

Mora

La bodega - Finca Balaguer

La bodega Vinessens es un proyecto de Andrés Carull y Marta Ribera, tercera generación de viticultores en la zona de Villena (Alicante). Su apuesta se ha centrado en elaborar vinos de mínima intervención en bodega, a partir de uvas de sus propios viñedos trabajados aplicando agricultura ecológica y biodinámica. La bodega está formada por 70 hectáreas de cultivo, divididas en dos fincas, separadas por 25 Km. La Finca Puerto de La Harina, situada a los pies de la Sierra Salinas, y la Finca Casa Balaguer, ubicada en el Valle de Villena y protegida al norte y al sur por dos montañas.

Zona vinícola - Alicante

La sierra interior de Alicante tiene muchos secretos vinícolas, y uno de ellos es la Finca Usaldón, muy próxima a Villena. En ella se encuentran viñedos centenarios de variedades tradicionales de la zona como: Garnatxa Peluda, Rojal, Tortosí o Arco. Con ellas se elabora este vino tinto de color intenso, sabroso, de medio cuerpo, y de aromas de fruta negra y flores.

Cómo se ha elaborado


Cemento

Tipo de agricultura

Viticultura biodinámica

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Finca Balaguer
  • País: España
  • Región: Valencia
  • Zona/D.O.: Alicante
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Garnacha Tinta
  • Tipo de viticultura: Viticultura biodinámica
  • Elaboración: Cemento
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Vegano - No contiene sulfitos añadidos

Referencias específicas

ean13
8437010800122

La Rambla del Peligrés


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