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Tarsus Crianza

D.O. Ribera Del Duero , España - Bodegas Tarsus
Tinta Fina,
Ribera del Duero clásico, afinado un año en botella; intensidad y madera perfectamente integradas.
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Con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano a partes iguales y un tercio de éstas barrica nuevas y el resto de uno y dos años. Es un Ribera del Duero clásico pero afinado en botella, donde permanece un año antes de salir al mercado.  Un vino intenso, poderoso pero con la madera muy bien integrada.

Prueba a encontrar estos aromas:


Balsámico
Madera
Frutas Rojas
Frutas negras

La bodega - Bodegas Tarsus

Tarsus deriva de Tarso, nombre de una ciudad de Cilicia en Asia Menor, y cuna de la civilización del vino. Este es el nombre de estas bodegas pertenecientes al grupo Pernod Ricard, ubicadas en el corazón de la Ribera del Duero, en Anguix (Burgos), que se alzan radiantes en forma de châteaux francés. Con Teresa Rodríguez al mando de la enología, elaboran vinos de su propio y seleccionado terroir, vinificando por parcelas, extrayendo lo mejor de las variedades autóctonas. Pasión por la tierra.

Zona vinícola - D.O. Ribera Del Duero

Ribera del Duero representa una de las mas apreciadas zonas vinícolas del país. Situada a las orillas del Duero, en Castilla-León. El clima continental, con veranos secos e inviernos largos, favorece a la maduración lenta de la uva. La Tinta del País o Tinto Fino, conocida también como Tempranillo, es la responsable de dotar de estructura, aroma y color a los vinos tintos de la Ribera del Duero. La uva blanca mayoritaria es la Albillo Mayor, aunque la mayoría de elaboración se centra en los vinos tintos. Las viñas situadas entre los 700 y 1100 metros de altitud han visto como en los años 70, empezó una revolución vinícola, con nuevos estilos y técnicas de elaboración que culminaron en la aprobación e la DO en 1982. Desde este año, las viñas han ido creciendo exponencialmente y dotando de reputación a nivel mundial. Ribera del Duero representa un patrimonio histórico y vinícola enorme, con el que nos brinda grandes momentos acompañados con sus vinos extraordinarios.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Potente


Son los vinos más potentes que podemos encontrar que, por su peso, densidad, y estructura tánica, son ideales para los alimentos más contundentes y grasos.

Prueba a combinarlo con:

En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.

  • Productor: Bodegas Tarsus
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Zona/D.O.: D.O. Ribera Del Duero
  • Símbolo: Tinto Potente
  • Variedades: Tinta Fina
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera
  • Graduación: 14.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8410302116705

Tarsus Crianza

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