Afrutado
Este Ribera equilibra potencia y finura, e intensidad y complejidad. Elaborado en viñedos extremos de Soria.
Bardos Viñedos de Altura
Este Ribera equilibra potencia y finura, e intensidad y complejidad. Elaborado en viñedos extremos de Soria.
13,00 €
IVA incluido
Un Ribera que es el perfecto equilibrio entre potencia y finura, entre complejidad e intensidad. Muy elegante, muy fresco y sin perder el estilo frutal y goloso. Se elabora con Tinta Fina mayoritariamente, y un pequeño porcentaje de Albillo Mayor y Garnacha Tinta. De viñedos extremos en Soria, entre las localidades de Alcubilla y Villálvaro, situados a más de 950 metros de altitud, la zona más fría, alta y difícil de trabajar de toda la región. Las uvas fermentan en cubas de 15000 kg a 18ºC durante dos semanas y realizan la fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Después, el vino envejece 12 meses en recipientes de roble de distintos tamaños, desde barricas de 225 litros a bocoyes (600 litros) y tinas de gran capacidad. Un trato exquisito para elaborar un vino 'valiente'.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Ciruela |
 Especias |
 Mora |
La bodega - Bodegas Bardos
Bodegas de Bardos pertenece al grupo Vintae, proyecto del empresario José Miguel Arambarri, que produce una colección de vinos en 15 DO de perfiles modernos, frescos y con toda la personalidad del paisaje castellano, embotellando historias y contándolas allá donde van. De Bardos, en la elaboración de sus vinos, utiliza cepas especialmente seleccionadas en Fuentemolinos, Moradillo de Roa, Quintanilla de Onésimo y Anguix, acercando la producción a la naturaleza más antigua.
Zona vinícola - Ribera Del Duero
Ribera del Duero representa una de las mas apreciadas zonas vinícolas del país. Situada a las orillas del Duero, en Castilla-León. El clima continental, con veranos secos e inviernos largos, favorece a la maduración lenta de la uva. La Tinta del País o Tinto Fino, conocida también como Tempranillo, es la responsable de dotar de estructura, aroma y color a los vinos tintos de la Ribera del Duero. La uva blanca mayoritaria es la Albillo Mayor, aunque la mayoría de elaboración se centra en los vinos tintos. Las viñas situadas entre los 700 y 1100 metros de altitud han visto como en los años 70, empezó una revolución vinícola, con nuevos estilos y técnicas de elaboración que culminaron en la aprobación e la DO en 1982. Desde este año, las viñas han ido creciendo exponencialmente y dotando de reputación a nivel mundial. Ribera del Duero representa un patrimonio histórico y vinícola enorme, con el que nos brinda grandes momentos acompañados con sus vinos extraordinarios.
Cómo se ha elaborado
 Madera |
Tipo de agricultura
Viticultura tradicionalMínima intervención
Consejos de maridaje - Tinto Afrutado
Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.
Prueba a combinarlo con:
Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.
- Productor: Bodegas Bardos
- País: España
- Región: Castilla-León
- Zona/D.O.: Ribera Del Duero
- Símbolo: Tinto Afrutado
- Variedades: Tinta Fina
- Tipo de viticultura: Viticultura tradicional - Mínima intervención
- Elaboración: Madera
- Graduación: 15º
- Información relevante: Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8437022637242
Bardos Viñedos de Altura
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