Eremus Roble Ecológico Vino tinto
Afrutado

Eremus Roble Ecológico

Un popular tinto de Ribera del Duero, equilibra sabores frutales y matices de roble en crianza ecológica.

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  • Disponible el 30-may y el 03-jun.
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Este vino tinto joven, es uno de los más populares entre los Ribera del Duero. A medio camino entre las sensaciones de fruta de la uva, y los matices de una corta crianza en barrica. Está elaborado con uvas de cultivo ecológico, y tiene una corta crianza de seis meses en barricas de roble americano.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza

Clavo

Mora

La bodega - Páramo Arroyo

Bodegas Hermanos Páramo Arroyo es una pequeña bodega familiar ubicada en la DO Ribera del Duero que apuesta por la agricultura ecológica. Tienen la certificación desde 2003 para las 35 hectáreas que poseen en los términos municipales de Pedrosa del Duero y Roa. Cuando Alejandro Páramo, un viticultor de toda la vida de Pedrosa de Duero se jubila, sus 7 hijos deciden dar un paso hacia delante y elaborar sus propios vinos. Tres de ellos Alejandro, Fernando y Lina, se ponen al frente del proyecto. Construyen una bodega en el año 2000 y consiguen el certificado ecológico en sus viñedos, siendo una de las bodegas pioneras en la Ribera del Duero.

Zona vinícola - D.O. Ribera Del Duero

Ribera del Duero representa una de las mas apreciadas zonas vinícolas del país. Situada a las orillas del Duero, en Castilla-León. El clima continental, con veranos secos e inviernos largos, favorece a la maduración lenta de la uva. La Tinta del País o Tinto Fino, conocida también como Tempranillo, es la responsable de dotar de estructura, aroma y color a los vinos tintos de la Ribera del Duero. La uva blanca mayoritaria es la Albillo Mayor, aunque la mayoría de elaboración se centra en los vinos tintos. Las viñas situadas entre los 700 y 1100 metros de altitud han visto como en los años 70, empezó una revolución vinícola, con nuevos estilos y técnicas de elaboración que culminaron en la aprobación e la DO en 1982. Desde este año, las viñas han ido creciendo exponencialmente y dotando de reputación a nivel mundial. Ribera del Duero representa un patrimonio histórico y vinícola enorme, con el que nos brinda grandes momentos acompañados con sus vinos extraordinarios.

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Páramo Arroyo
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Zona/D.O.: D.O. Ribera Del Duero
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Tinta Fina
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437003309014

Eremus Roble Ecológico


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