Barbarot Inicio
Maduro

Barbarot

D.O.Ca. Rioja , España - Barbarot - Bárbara Palacios
Tempranillo, Merlot,
Este tinto singular es elaborado por Bárbara Palacios con su uva favorita, la Merlot, en Rioja.
Ver más
22,00 €

IVA incluido

Añada
Cantidad

  • Compra ahora y recibe entre el 08-may y el 13-may.
    Fechas no válidas para envíos a Canarias.
  • Transporte gratis desde 150€. Siempre gratis en Winelovers club.
  • Pago seguro.

Barbarot es un vino tinto de la DOCa Rioja elaborado con uvas de Merlot y Tempranillo de viñedos plantados en los años noventa. Se trata del primer vino de Bárbaro Palacios, y es que su nombre y el de la propia bodega, viene de la unión de la enóloga y su uva favorita, la Merlot. Un tinto envejecido en barrica 13 meses y que expresa claramente el terruño donde nace, con suelos arcillo-calcáreos al final de la Sierra de Cantabria. 

Prueba a encontrar estos aromas:


Arándano
Cereza
Pimienta

La bodega - Barbarot - Bárbara Palacios

Perteneciente a una de las sagas vitivinícolas de España, Bárbara Palacios inicia su propio proyecto con la bodega Barbarot, unión de su nombre y de su variedad de uva predilecta; la Merlot. A sus espaldas lleva la experiencia de haber trabajado en las mejores regiones vinícolas del mundo y la pasión por el vino, previo paso a decidir crear su propia bodega. Decisión acompañada por el respeto al medioambiente, trabajando sin herbicidas y con productos orgánicos.

Zona vinícola - D.O.Ca. Rioja

Rioja, la primera Denominación de Origen Calificada de España, conseguido en 1991. Se sitúa entre tres comunidades autónomas, la Rioja, el País Vasco y Navarra, y a la vez, está dividida en tres subzonas, la Rioja Alta, la Rioja Alavesa y la Rioja Oriental. Las dos primeras están marcadas por un clima continental mientras que la oriental disfruta de una influencia mediterránea. El río Ebro riega las viñas, entre las que dominan las variedades tintas, siendo la Tempranillo la uva mas relevante, junto a la Mazuelo y la Garnacha, que se encuentra en la parte oriental. Además de tintos, encontramos vinos blancos elaborados con Viura mayoritariamente, que cada vez se elaboran mas. La Rioja se hizo un lugar entre los mejores del mundo cuando la filoxera arrasó las viñas francesas. Las bodegas bordelesas se fijaron en esta zona por diversos factores y trajeron variedades, profesionales, técnica y barricas de 225L. Se trata de una denominación que se ha sabido adaptar a los cambios, manteniendo sus variedades tradicionales. La clasificación de sus vinos reside en el tiempo que es envejecido, desde el Genérico hasta el Gran Reserva, aunque recientemente se ha añadido una clasificación según su origen, dando valor al “terroir”. Siempre hay algo nuevo a descubrir en la Rioja, no te lo pierdas…

Cómo se ha elaborado


Inox
Madera

Tipo de agricultura

Viticultura Orgánica

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: Barbarot - Bárbara Palacios
  • País: España
  • Región: Rioja
  • Zona/D.O.: D.O.Ca. Rioja
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Tempranillo / Merlot
  • Tipo de viticultura: Viticultura Orgánica
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Graduación: 15º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437015785158

Barbarot

Aún no existen valoraciones para este producto. Sé el primero en valorarlo.

Soy nuevo

¿Ya tienes una cuenta?
Iniciar sesión O Recuperar