Raimat Castell Chardonnay Ecológico Inicio
Afrutado

Raimat Castell Chardonnay Ecológico

D.O. Costers Del Segre , España - Raimat
Chardonnay,

Este vino blanco ecológico combina diferentes estilos, siendo ideal para maridar con pasta y mariscos.

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Raimat Chardonnay es un vino blanco de producción ecológica de la Denominación de Origen Costers del Segre. Elaborado íntegramente a partir de la selección de las mejores uvas Chardonnay vendimiadas en tres etapas, lo que hace que el coupage final sea mezcla de diferentes estilos. Es un vino emblemático de la bodega Raimat que se elabora desde los años 70 bajo el nombre de Castell de Raimat. Es un blanco de aspecto brillante con reflejos verdosos, aromas intensos y notas cítricas que lo hacen el complemento perfecto para platos con pasta y mariscos, y también para arroces, carnes blancas y pescados.

Prueba a encontrar estos aromas:


Lichi
Melocotón
Melón

La bodega - Raimat

Raimat es una bodega que nace en 1914 cuando Manuel Raventós i Domènech adquiere unas tierras yermas a lo que ahora es la D.O. Costers del Segre. Con sudor y trabajo transformó aquellos suelos consiguiéndo erigir Raimat como uno de los principales referentes en viticultura sostenible y ecológica con un total de 2245 viñedos certificados que dan como resultado una amplia gama de vinos y cavas de la más alta calidad. Su secreto es trabajar al lado de la naturaleza y no contra ella, interviniendo solo cuando hace falta. De este modo la tierra agradecida y la naturaleza responden en forma de vino.

Zona vinícola - D.O. Costers Del Segre

Costers del Segre está formada por viñedos ubicados en la cuenca del rio Segre y los Pirineos de Lleida, por eso posee de 7 subzonas, cada una con su particularidad. Consta de un clima continental con influencia mediterránea, que proporciona oscilaciones térmicas diarias y estacionales presentes en todo el territorio y dan como resultado un clima idóneo para el cultivo de la viña. Las variedades Macabeu, Parellada y Chardonnay en blanco, y la Ull de Llebre (Tempranillo), Garnacha y Cabernet Sauvignon en tinto, son las mas relevantes, aún así, encontramos un gran abanico de variedades que dan complejidad a los vinos de esta zona. Históricamente ha sido una zona aislada de las rutas comerciales, lo que le ha dado personalidad a sus vinos. Actualmente son mas de 30 bodegas integradas en esta DO, cada una expresando su terruño, pero con una característica comuna, elaborar vinos de calidad y valorizar el patrimonio vinícola de la provincia de Lleida.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Raimat
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Costers Del Segre
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Chardonnay
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Inox
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8410013442018

Raimat Castell Chardonnay Ecológico

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