Raimat Saira Albariño Ecológico Inicio
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Raimat Saira Albariño Ecológico

D.O. Costers Del Segre , España - Raimat
Albariño,

Vino blanco ecológico con frescor cítrico, ideal para maridar con cocina japonesa y tailandesa.

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Raimat Albariño es un vino blanco de producción ecológica de la Denominación de Origen Costers del Segre. Elaborado con la mejor selección de uvas de la variedad Albariño de los viñedos propios de la bodega catalana Raimat. Lleva Saira como nombre complementario haciendo un homenaje a un pueblo cercano a Raimat rodeado de naturaleza y donde es muy frecuente ver nidos de cigüeñas. Es un vino blanco de aspecto amarillo pálido con reflejos verdosos, de sensación fresca y cítrica y un final largo y refrescante que resulta ideal para platos japoneses y tailandeses como tempuras y verduras a la plancha.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flores blancas
Lima
Melocotón

La bodega - Raimat

Raimat es una bodega que nace en 1914 cuando Manuel Raventós i Domènech adquiere unas tierras yermas a lo que ahora es la D.O. Costers del Segre. Con sudor y trabajo transformó aquellos suelos consiguiéndo erigir Raimat como uno de los principales referentes en viticultura sostenible y ecológica con un total de 2245 viñedos certificados que dan como resultado una amplia gama de vinos y cavas de la más alta calidad. Su secreto es trabajar al lado de la naturaleza y no contra ella, interviniendo solo cuando hace falta. De este modo la tierra agradecida y la naturaleza responden en forma de vino.

Zona vinícola - D.O. Costers Del Segre

Costers del Segre está formada por viñedos ubicados en la cuenca del rio Segre y los Pirineos de Lleida, por eso posee de 7 subzonas, cada una con su particularidad. Consta de un clima continental con influencia mediterránea, que proporciona oscilaciones térmicas diarias y estacionales presentes en todo el territorio y dan como resultado un clima idóneo para el cultivo de la viña. Las variedades Macabeu, Parellada y Chardonnay en blanco, y la Ull de Llebre (Tempranillo), Garnacha y Cabernet Sauvignon en tinto, son las mas relevantes, aún así, encontramos un gran abanico de variedades que dan complejidad a los vinos de esta zona. Históricamente ha sido una zona aislada de las rutas comerciales, lo que le ha dado personalidad a sus vinos. Actualmente son mas de 30 bodegas integradas en esta DO, cada una expresando su terruño, pero con una característica comuna, elaborar vinos de calidad y valorizar el patrimonio vinícola de la provincia de Lleida.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Blanco Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas cítricos o de hierbas frescas.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras y hortalizas crudas. Prueba a condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.

  • Productor: Raimat
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Costers Del Segre
  • Símbolo: Blanco Ligero
  • Variedades: Albariño
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Inox
  • Graduación: 12º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8410013000126

Raimat Saira Albariño Ecológico

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