Ligero
Una elegante rusticidad realzada por aromas florales, toques de roble tostado, taninos suaves y viva acidez.
Daterra Camino de la Frontera Tinto
Una elegante rusticidad realzada por aromas florales, toques de roble tostado, taninos suaves y viva acidez.
16,00 €
IVA incluido
Un tinto único, elaborado con variedades inusuales en Galicia como Juan García 85%, Rufete 10% y Tempranillo 5%. Daterra Camino de la Frontera Tinto es un vino tinto de carácter atlántico que nace del esfuerzo por recuperar una zona vitícola abandonada, en Val do Bibei, en su forma más natural. Envejecido en madera durante 10 meses en barrica de roble francés 500 L.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Flores |
 Fresa |
 Pimienta negra |
 Hierbas silvestres Translator
|
La bodega - DATERRA Viticultores
Viñedos históricos. Cepas centenarias. Manzaneda. Val do Bibei, al límite con la Ribeira Sacra (Galicia). Daterra es Laura Lorenzo y Laura Lorenzo es Daterra, una apasionado de la tierra y de esos viñedos supervivientes entre laderas y bancales que hacen de la viticultura en esta zona un trabajo arduo, trepidante y, a la vez, artístico. Para Laura Lorenzo es casi una cuestión política: 'permacultura' lo llama, donde tierra, personas y recursos viven equilibradamente. Daterra es un homenaje a los viticultores que pusieron esas viñas viejas en sus manos, de variedades locales mezcladas: Mencía, Mouratón, Merenzao, Godello, Palomino, Dona Branca... Con ellas produce vinos naturales, de altísima calidad, perfil atlántico y una marcada personalidad.
Zona vinícola - Galicia
Tipo de agricultura
Viticultura Sostenible Con Tratamientos BiodinámicosConsejos de maridaje - Tinto Ligero
Los tintos ligeros son, generalmente, vinos tintos de poco color con buena acidez y poco peso, y con aromas de frutas frescas. Un carácter delicado ideal para platos elegantes a medio camino entre la contundencia y la delicadeza.
Prueba a combinarlo con:
Platos de aves guisadas o con salsas oscuras de carne o vino tinto. Con carnes de textura grasa como el cerdo. Platos de verdura en general. Arroces de carne y verduras (pollo, conejo, pichón…) Pasta con salsas sabrosas, como salsas de tomate.
- Productor: DATERRA Viticultores
- País: España
- Zona/D.O.: Galicia
- Símbolo: Tinto Ligero
- Variedades: Juan García / Rufete / Tinta Madrid
- Tipo de viticultura: Viticultura Sostenible Con Tratamientos Biodinámicos
- Volumen: 750ML
- Graduación: 12.5º
- Información relevante: Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8437019673789
Daterra Camino de la Frontera Tinto
Aún no existen valoraciones para este producto. Sé el primero en valorarlo.
