La Felisa Vino tinto
Maduro

La Felisa

D.O. Ribera Del Duero , España - Emilio Moro
Tinta Fina,

Primer vino 100% ecológico de Emilio Moro, dedicado a la mujer más importante de la familia, Felisa.

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La Felisa es el primer vino 100% ecológico que produjo Emilio Moro, empeñados en una viticultura respetuosa y sostenible con el entorno. Salió al mercado en 2016 y rinde homenaje a la madre de la familia Moro como símbolo de tradición, arraigo y herencia familiar. Felisa Espinosa o ‘La Feli’, como se la conoce con cariño en la bodega, ha sido y es un pilar fundamental. Ella, junto a Emilio, crearon una familia en la que la pasión por el vino lo ha movido todo. Un pilar merecedor de un gran vino como este, un tinto de Ribera del Duero en su versión más pura y primaria. Un guiño a esos vinos de antes, nacidos de la sabiduría que se transmitía de boca en boca, aquellos con los que creció la familia Moro. Se elabora con uvas seleccionadas y envejece en barricas usadas de 500l durante 12 meses, con el fin de preservar los aromas varietales a frutos negros, violeta y regaliz. En la boca es un vino vivo, muy expresivo, con un tanino presente pero dulce que realmente evoca la zona donde se elabora y la historia familiar.

Prueba a encontrar estos aromas:


Regaliz
Vainilla
Violeta
Fruta negra

La bodega - Emilio Moro

En la Milla del Oro de Ribera del Duero, las Bodegas Emilio Moro en Pesquera de Duero son una referencia. Su historia arranca a finales del siglo XIX con Emilio Moro padre, que transmitió todo su conocimiento sobre vinos a Emilio Moro hijo. Él, a su vez, enseñó a la 3ª generación que hoy dirige la bodega bajo la presidencia de Javier Moro. Plantaron el resto de sus tierras y las injertaron con Tinta del País centenaria. Actualmente superan las 375 hectáreas.

Zona vinícola - D.O. Ribera Del Duero

Ribera del Duero representa una de las mas apreciadas zonas vinícolas del país. Situada a las orillas del Duero, en Castilla-León. El clima continental, con veranos secos e inviernos largos, favorece a la maduración lenta de la uva. La Tinta del País o Tinto Fino, conocida también como Tempranillo, es la responsable de dotar de estructura, aroma y color a los vinos tintos de la Ribera del Duero. La uva blanca mayoritaria es la Albillo Mayor, aunque la mayoría de elaboración se centra en los vinos tintos. Las viñas situadas entre los 700 y 1100 metros de altitud han visto como en los años 70, empezó una revolución vinícola, con nuevos estilos y técnicas de elaboración que culminaron en la aprobación e la DO en 1982. Desde este año, las viñas han ido creciendo exponencialmente y dotando de reputación a nivel mundial. Ribera del Duero representa un patrimonio histórico y vinícola enorme, con el que nos brinda grandes momentos acompañados con sus vinos extraordinarios.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: Emilio Moro
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Zona/D.O.: D.O. Ribera Del Duero
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Tinta Fina
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14º
  • Información relevante: No contiene sulfitos añadidos

Referencias específicas

ean13
8436557311009

La Felisa

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