La Cepa Alta Cinco Elementos Essentia Vino tinto
Maduro

La Cepa Alta Cinco Elementos Essentia

Cinco Elementos (madera, fuego, tierra, agua y metal), todos esenciales para elaborar este tinto con una breve crianza (en torno a cinco meses) en barricas de roble francés, y una expresión profundamente ribereña. Además de la Tempranillo, incluye también un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. Aromas a caramelos de violeta y mora que va evolucionado a notas balsámicas y vegetales con algún recuerdo a madera.

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Cinco Elementos (madera, fuego, tierra, agua y metal), todos esenciales para elaborar este tinto con una breve crianza (en torno a cinco meses) en barricas de roble francés, y una expresión profundamente ribereña. Además de la Tempranillo, incluye también un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. Aromas a caramelos de violeta y mora que va evolucionado a notas balsámicas y vegetales con algún recuerdo a madera.

Prueba a encontrar estos aromas:


Balsámico

Cereza

Mora

Vainilla

La bodega - La Veguilla

La Veguilla, situada en Olivares de Duero, en el corazón de la Ribera del Duero, destaca como un proyecto familiar con casi tres décadas de historia y dedicación apasionada. Guiados por la filosofía de extraer lo mejor de esta tierra única, elaboran vinos con la variedad Tempranillo, cultivada en 45 hectáreas de viñedos propios en la Milla de Oro. Las vides, con 25 años de antigüedad, provienen principalmente de Valbuena de Duero. 

Zona vinícola - D.O. Ribera Del Duero

Ribera del Duero representa una de las mas apreciadas zonas vinícolas del país. Situada a las orillas del Duero, en Castilla-León. El clima continental, con veranos secos e inviernos largos, favorece a la maduración lenta de la uva. La Tinta del País o Tinto Fino, conocida también como Tempranillo, es la responsable de dotar de estructura, aroma y color a los vinos tintos de la Ribera del Duero. La uva blanca mayoritaria es la Albillo Mayor, aunque la mayoría de elaboración se centra en los vinos tintos. Las viñas situadas entre los 700 y 1100 metros de altitud han visto como en los años 70, empezó una revolución vinícola, con nuevos estilos y técnicas de elaboración que culminaron en la aprobación e la DO en 1982. Desde este año, las viñas han ido creciendo exponencialmente y dotando de reputación a nivel mundial. Ribera del Duero representa un patrimonio histórico y vinícola enorme, con el que nos brinda grandes momentos acompañados con sus vinos extraordinarios.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: La Veguilla
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Zona/D.O.: D.O. Ribera Del Duero
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Tempranillo
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437003323553

La Cepa Alta Cinco Elementos Essentia


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