Potente
96
PARKER
95
SUCKLING
Vino tinto único elaborado con uvas fermentadas en madera y envejecido en barricas y fudres.
Pago la Jara
Vino tinto único elaborado con uvas fermentadas en madera y envejecido en barricas y fudres.
47,50 €
IVA incluido
Vino tinto muy especial, que se elabora con uvas de cinco parcelas que forman las 4ha del paraje del Pago la Jara. Las uvas se fermentan sin despalillar completamente, con levaduras indígenas, en tinos de madera de 3000 litros. Y envejece en barricas de 225 litros y fudres de 1.500 litros.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Arándano |
 Grosella |
 Tostados Translator
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La bodega - Compañía De Vinos De Telmo Rodríguez
La Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, desde su nacimiento, tiene como base la utilización únicamente de variedades autóctonas de zonas originales. Esta filosofía contrasta, en el momento de su nacimiento en 1994, con el boom de la implantación de variedades foráneas, prácticamente en todo el viñedo español. Otra de las iniciativas a las que el proyecto presta especial atención es a la recuperación de viñedos olvidados. La Compañía de vinos Telmo Rodríguez basa este trabajo en su gran intuición por detectar las mejores zonas, su capacidad de motivar a los mejores viticultores y su conocimiento del vino.
Zona vinícola - Toro
La deslumbrante zona de Toro, es una de las pocas zonas que, debido a su suelo arenoso y bien drenado, no ha podido llegar la filoxera hasta la actualidad. La Tinta de Toro (Tempranillo), variedad que reivindican como autóctona, es la reina indiscutible del extremo occidental de Castilla y León. El clima continental de esta zona bañada por el Duero, sumado al suelo tan característico, dota de cuerpo y potencia a los vinos de Toro. La historia vinícola y la calidad de sus uvas, dan un sello de calidad en sus elaboraciones, y nos hacen disfrutar cada vez más sus brillantes vinos.
Cómo se ha elaborado
 Madera |
Tipo de agricultura
Viticultura tradicionalConsejos de maridaje - Tinto Potente
Son los vinos más potentes que podemos encontrar que, por su peso, densidad, y estructura tánica, son ideales para los alimentos más contundentes y grasos.
Prueba a combinarlo con:
En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.
Premios y distinciones
2016
95 SK
94 PN
95+ PK
2017
95 PK
2018
95 SK
96 PK
2019
96 PK
PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson
- Productor: Compañía De Vinos De Telmo Rodríguez
- País: España
- Región: Castilla-León
- Zona/D.O.: Toro
- Símbolo: Tinto Potente
- Variedades: Tinta Del País
- Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
- Elaboración: Madera
- Volumen: 750ML
- Graduación: 14.5º
- Información relevante: Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8436037404016
