Gaba do Xil O Barreiro Blanco Vino blanco
Ligero

Gaba do Xil O Barreiro Blanco

Elaborado por Telmo Rodríguez, este blanco de Godello destaca por su fino aroma cítrico y mineral.
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La cultura vinícola tradicional de Valdeorras enamoró a Telmo Rodríguez a principios de los 90. Desde entonces elabora blancos de Godello y tintos de Mencía de estos espectaculares viñedos, cultivados a la manera tradicional. Este blanco de Godello es agradable y fino, con aromas cítricos y minerales acompañados de una sutil fruta.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flor de Azahar

Hierba fresca

Melocotón

La bodega - Compañía De Vinos De Telmo Rodríguez

La Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, desde su nacimiento, tiene como base la utilización únicamente de variedades autóctonas de zonas originales. Esta filosofía contrasta, en el momento de su nacimiento en 1994, con el boom de la implantación de variedades foráneas, prácticamente en todo el viñedo español. Otra de las iniciativas a las que el proyecto presta especial atención es a la recuperación de viñedos olvidados. La Compañía de vinos Telmo Rodríguez basa este trabajo en su gran intuición por detectar las mejores zonas, su capacidad de motivar a los mejores viticultores y su conocimiento del vino.

Zona vinícola - D.O. Valdeorras

Situada al este de Galicia, lindando con el Bierzo, se encuentra Valdeorras, la región vinícola con el clima mas seco de toda la comunidad. Bañados por el río Sil, Xares y Bibei, se extienden los viñedos de la variedad tinta Mencía y la blanca Godello, además de otras variedades autóctonas. Desde la época romana hasta la actualidad, Valdeorras y el vino han estado unidos. Su diferenciación es el carácter continental y la alineación de las viñas, enmarcando los valles de los ríos, sobre suelos ricos y fértiles, donde los vinos acostumbran a ser monovarietales, dándonos una tipicidad de variedad difícil de imitar. Valdeorras te invita a sentir un paisaje a través del vino.

Cómo se ha elaborado


Inox

Lías

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Blanco Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas cítricos o de hierbas frescas.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras y hortalizas crudas. Prueba a condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.

  • Productor: Compañía De Vinos De Telmo Rodríguez
  • País: España
  • Región: Galicia
  • Zona/D.O.: D.O. Valdeorras
  • Símbolo: Blanco Ligero
  • Variedades: Godello
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Volumen: 750ML
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8436037407031

Gaba do Xil O Barreiro Blanco


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