Lindes de Remelluri San Vicente Vino tinto
Maduro
92+
PARKER

Lindes de Remelluri San Vicente

Este vino tinto, con uvas norteñas de La Rioja Alta, ofrece un sabor similar al de La Rioja Alavesa.

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Este vino tinto que expresa la tipicidad del único pueblo de La Rioja Alta que se encuentra al norte del río Ebro. De hecho sus vinos son más parecidos a los de La Rioja Alavesa que a los de La Rioja Alta. Las uvas provienen de diferentes parcelas que se fermentan sin siembra de levaduras, y se cría en botas de madera usadas de diferentes tamaños.

Prueba a encontrar estos aromas:


Arándano

Especias

Mora

La bodega - Remelluri

La historia de esta tradicional bodega, de la Rioja Alavesa, se remonta al siglo XIV cuando los monjes del monasterio de Toloño se instalaron allí. Pero no fue hasta el 1967 cuando Jaime Rodríguez Salis compró las viñas y fundó Remelluri. Cuando el ahora conocido enólogo Telmo Rodríguez regresó a la bodega familiar dio un nuevo relanzamiento a la marca. Dando así a todos sus vinos, el carácter y distinción del lugar donde procedía la uva, con el único objetivo de dar más importancia al terruño que a la crianza en barrica.

Zona vinícola - Rioja

Rioja, la primera Denominación de Origen Calificada de España, conseguido en 1991. Se sitúa entre tres comunidades autónomas, la Rioja, el País Vasco y Navarra, y a la vez, está dividida en tres subzonas, la Rioja Alta, la Rioja Alavesa y la Rioja Oriental. Las dos primeras están marcadas por un clima continental mientras que la oriental disfruta de una influencia mediterránea. El río Ebro riega las viñas, entre las que dominan las variedades tintas, siendo la Tempranillo la uva mas relevante, junto a la Mazuelo y la Garnacha, que se encuentra en la parte oriental. Además de tintos, encontramos vinos blancos elaborados con Viura mayoritariamente, que cada vez se elaboran mas. La Rioja se hizo un lugar entre los mejores del mundo cuando la filoxera arrasó las viñas francesas. Las bodegas bordelesas se fijaron en esta zona por diversos factores y trajeron variedades, profesionales, técnica y barricas de 225L. Se trata de una denominación que se ha sabido adaptar a los cambios, manteniendo sus variedades tradicionales. La clasificación de sus vinos reside en el tiempo que es envejecido, desde el Genérico hasta el Gran Reserva, aunque recientemente se ha añadido una clasificación según su origen, dando valor al “terroir”. Siempre hay algo nuevo a descubrir en la Rioja, no te lo pierdas…

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

Premios y distinciones

2019 94 SK

2020 92+ PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Remelluri
  • País: España
  • Región: Rioja
  • Zona/D.O.: Rioja
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Tempranillo / Graciano / Garnacha
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8426771072046

Lindes de Remelluri San Vicente


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