Viña Cubillo Tinto Crianza Vino tinto
Maduro

Viña Cubillo Tinto Crianza

Un tinto seductor de color rubí brillante, con aromas frescos y notas de regaliz, complejo y finamente fresco.

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Procedente de la finca Viña Cubillas, que va destinada a vinos de crianza. Es un vino tinto que cautiva con su color rubí brillante. Tiene aromas frescos, ligeros y persistentes, que lo acompañan notas de regaliz, con textura consistente, de la crianza. En boca es un tinto fino y muy fresco. En añadas buenas como esta la calidad de la uva permite adquirir complejidad en la crianza manteniendo la frescor y finura.

Prueba a encontrar estos aromas:


Frutos secos

Mora

Regaliz

La bodega - López De Heredia Viña Tondonia

Esta histórica bodega se encuentra en Haro (Rioja Alta). No hace falta decir que es una bodega histórica, con más de 138 años de historia. Esta fue la primera de Haro y la tercera en instalarse en la Rioja. El nombre procede de la misma finca Viña Tondonia, un majestuoso viñedo de un total de 100 hectáreas plantado en el año 1913. El nombre se ha hecho grande gracias a la fama de sus vinos de guarda. El proceso de elaboración se ha transmitido de generación en generación, dejando un legado perenne de tradición, desvinculándose de las modas temporales y ofreciendo vinos únicos e históricos. La búsqueda hasta la calidad máxima es un reto diario en López de Heredia, por eso durante la vinificación, crianza y envejecimiento en botella miman hasta el último detalle cada gota de vino para que año tras año podamos disfrutar de estos grandes vinos.

Zona vinícola - Rioja

Rioja, la primera Denominación de Origen Calificada de España, conseguido en 1991. Se sitúa entre tres comunidades autónomas, la Rioja, el País Vasco y Navarra, y a la vez, está dividida en tres subzonas, la Rioja Alta, la Rioja Alavesa y la Rioja Oriental. Las dos primeras están marcadas por un clima continental mientras que la oriental disfruta de una influencia mediterránea. El río Ebro riega las viñas, entre las que dominan las variedades tintas, siendo la Tempranillo la uva mas relevante, junto a la Mazuelo y la Garnacha, que se encuentra en la parte oriental. Además de tintos, encontramos vinos blancos elaborados con Viura mayoritariamente, que cada vez se elaboran mas. La Rioja se hizo un lugar entre los mejores del mundo cuando la filoxera arrasó las viñas francesas. Las bodegas bordelesas se fijaron en esta zona por diversos factores y trajeron variedades, profesionales, técnica y barricas de 225L. Se trata de una denominación que se ha sabido adaptar a los cambios, manteniendo sus variedades tradicionales. La clasificación de sus vinos reside en el tiempo que es envejecido, desde el Genérico hasta el Gran Reserva, aunque recientemente se ha añadido una clasificación según su origen, dando valor al “terroir”. Siempre hay algo nuevo a descubrir en la Rioja, no te lo pierdas…

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: López De Heredia Viña Tondonia
  • País: España
  • Región: Rioja
  • Zona/D.O.: Rioja
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Tempranillo / Graciano / Garnacha / Mazuelo
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8423954260108

Viña Cubillo Tinto Crianza


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