El Corazón de la Tierra Vino tinto
Potente

El Corazón de la Tierra

D.O. Ribera Del Duero , España - Virgen De La Asunción
Tinta Fina,

Un Ribera del Duero único, elaborado con uvas de viñedos de hasta 100 años al lado del río Duero.

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Un Ribera del Duero que proviene de un solo viñedo plantado con cepas de entre 90 y 100 años. Un viñedo especial a orillas del rio Duero, con un suelo pedregoso de cantos rodados. Un vino con crianza en barricas de roble francés, con aromas concentrados de fruta negra y fresco al mismo tiempo.

Prueba a encontrar estos aromas:


Arándano
Mora
Pan tostado

La bodega - Virgen De La Asunción

Fundada en 1957, es una de las 12 bodegas fundadoras de la DO Ribera del Duero, en un momento en que un puñado de familias visionarias unieron sus esfuerzos y el sueño de elaborar vinos de calidad, en una zona y época donde casi nadie apostaba por embotellar vino. Con un patrimonio de viñedo prefiloxérico centenario y el esfuerzo de generaciones enteras, hoy la bodega Virgen de la Asunción puede presumir de tener la esencia de la Ribera del Duero: Tinto fino histórico, autóctono, rústico, poderoso y auténtico. Viñedos de Tinto fino que dan vinos diferentes, profundos, especiales, vinos que son la historia viva de la Ribera del Duero.

Zona vinícola - D.O. Ribera Del Duero

Ribera del Duero representa una de las mas apreciadas zonas vinícolas del país. Situada a las orillas del Duero, en Castilla-León. El clima continental, con veranos secos e inviernos largos, favorece a la maduración lenta de la uva. La Tinta del País o Tinto Fino, conocida también como Tempranillo, es la responsable de dotar de estructura, aroma y color a los vinos tintos de la Ribera del Duero. La uva blanca mayoritaria es la Albillo Mayor, aunque la mayoría de elaboración se centra en los vinos tintos. Las viñas situadas entre los 700 y 1100 metros de altitud han visto como en los años 70, empezó una revolución vinícola, con nuevos estilos y técnicas de elaboración que culminaron en la aprobación e la DO en 1982. Desde este año, las viñas han ido creciendo exponencialmente y dotando de reputación a nivel mundial. Ribera del Duero representa un patrimonio histórico y vinícola enorme, con el que nos brinda grandes momentos acompañados con sus vinos extraordinarios.

Cómo se ha elaborado


Inox
Madera

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Tinto Potente


Son los vinos más potentes que podemos encontrar que, por su peso, densidad, y estructura tánica, son ideales para los alimentos más contundentes y grasos.

Prueba a combinarlo con:

En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.

  • Productor: Virgen De La Asunción
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Zona/D.O.: D.O. Ribera Del Duero
  • Símbolo: Tinto Potente
  • Variedades: Tinta Fina
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 15º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8421694000466

El Corazón de la Tierra

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