Izadi Selección Reserva Vino tinto
Maduro

Izadi Selección Reserva

D.O.Ca. Rioja , España - Izadi
Tempranillo, Graciano,

Exquisito tinto de La Rioja Alavesa, con 16 meses en barrica de roble francés y densos aromas frutales.

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El Izadi Selección se elabora, como dice su nombre, de una selección de las mejores uvas. Estas se escogen de viñedos plantados, en los suelos arcillo-calcáreos de La Rioja Alavesa. Un vino tinto con 16 meses de crianza en barricas de roble francés. De intensos aromas de frutas rojas y de textura suave, densa y de gran persistencia.

Prueba a encontrar estos aromas:


Arándano
Especias
Frambuesa
Grosella

La bodega - Izadi

Gonzalo Antón y un grupo de empresarios alaveses crearon en 1987 la bodega Izadi, en el corazón de la Rioja Alavesa. La bodega cuenta con más de 170 hectáreas de viñedos repartidos en pequeñas parcelas entre los municipios alaveses de Villabuena, Samaniego y Ábalos. Desde el año 2000 su hijo Lalo está al frente de la bodega, y ha dado un nuevo impulso a Izadi, y al resto de bodegas del grupo Artevino.

Zona vinícola - D.O.Ca. Rioja

Rioja, la primera Denominación de Origen Calificada de España, conseguido en 1991. Se sitúa entre tres comunidades autónomas, la Rioja, el País Vasco y Navarra, y a la vez, está dividida en tres subzonas, la Rioja Alta, la Rioja Alavesa y la Rioja Oriental. Las dos primeras están marcadas por un clima continental mientras que la oriental disfruta de una influencia mediterránea. El río Ebro riega las viñas, entre las que dominan las variedades tintas, siendo la Tempranillo la uva mas relevante, junto a la Mazuelo y la Garnacha, que se encuentra en la parte oriental. Además de tintos, encontramos vinos blancos elaborados con Viura mayoritariamente, que cada vez se elaboran mas. La Rioja se hizo un lugar entre los mejores del mundo cuando la filoxera arrasó las viñas francesas. Las bodegas bordelesas se fijaron en esta zona por diversos factores y trajeron variedades, profesionales, técnica y barricas de 225L. Se trata de una denominación que se ha sabido adaptar a los cambios, manteniendo sus variedades tradicionales. La clasificación de sus vinos reside en el tiempo que es envejecido, desde el Genérico hasta el Gran Reserva, aunque recientemente se ha añadido una clasificación según su origen, dando valor al “terroir”. Siempre hay algo nuevo a descubrir en la Rioja, no te lo pierdas…

Cómo se ha elaborado


Inox
Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: Izadi
  • País: España
  • Región: Rioja
  • Zona/D.O.: D.O.Ca. Rioja
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Tempranillo / Graciano
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8423302111175

Izadi Selección Reserva

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