Envínate Migan Vino tinto
Ligero

Envínate Migan

Este es un vino vibrante que destaca por su sabor único a frutas negras y su toque mineral distintivo.

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El Migan era el antiguo nombre de La Perdoma, el pueblo de La Orotava (Tenerife) donde fue elaborado este vino, 100% de uva Listán Negro. Procede de cuatro parcelas -Montijo (40% de la uva), Tío Luis (30%), La Habanera (20%) y Las Suertes (10%)- sobre suelos rojos volcánicos y diferentes altitudes, entre 350 y 600 metros sobre el nivel del mar. Nadie como Envínate saber sacarle tanto provecho y frescura a esta uva: especiado, de gran frescura, taninos finos y largo sabor en boca. ¡Preciso, fino, volcánico!

Prueba a encontrar estos aromas:


Especias

Ahumado

Frutas Rojas

La bodega - Bodega Envínate

Bodega Envínate nació con el sueño de 4 enólogos Laura Ramos, Alfonso Torrente, José Ángel Martínez y Roberto Santana. Se conocieron estudiando enología en Alicante y descubrieron que tenían el mismo amor por el vino y un propósito en común. Sus vinos son frescos y elaborados con poca intervención. La producción se realiza en Galicia (Ribeira Sacra), Canarias (Tenerife), Extremadura (Badajoz) y Almansa (Albacete). Su filosofía es trabajar con variedades autóctonas de cada lugar y siempre respetar el medio ambiente.

Zona vinícola - D.O. Valle De La Orotava

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible
Mínima intervención

Consejos de maridaje - Tinto Ligero


Los tintos ligeros son, generalmente, vinos tintos de poco color con buena acidez y poco peso, y con aromas de frutas frescas. Un carácter delicado ideal para platos elegantes a medio camino entre la contundencia y la delicadeza.

Prueba a combinarlo con:

Platos de aves guisadas o con salsas oscuras de carne o vino tinto. Con carnes de textura grasa como el cerdo. Platos de verdura en general. Arroces de carne y verduras (pollo, conejo, pichón…) Pasta con salsas sabrosas, como salsas de tomate.

  • Productor: Bodega Envínate
  • País: España
  • Región: Canarias
  • Zona/D.O.: D.O. Valle De La Orotava
  • Símbolo: Tinto Ligero
  • Variedades: Listán Negro
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible - Mínima intervención
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8430337700540

Envínate Migan


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