Envínate Palo Blanco Inicio
Maduro

Envínate Palo Blanco

Producido en terrazas únicas de suelo volcánico, este vino plantea una experiencia gustativa sin igual.

Ver más
39,60 €

IVA incluido

Cantidad

Producto no disponible

  • Disponible el 12-mar y el 14-mar.
    Fechas no válidas para envíos a Canarias.
  • Transporte gratis desde 150€. Siempre gratis en Winelovers club.
  • Pago seguro.

Vinazo de Envínate con 98 Parker. 100% Listán Blanco de viñedos de 100 años sobre suelos volcánicos. Es una parcela única en la zona de la Orotava. Un blanco con crianza, que fermenta con sus levaduras autóctonas en depósitos de hormigón y después se cría en fudres de roble de 2.500 litros durante 12 meses. Es complejo, profundo, con notas a flores secas y minerales.

Prueba a encontrar estos aromas:


Mineral

Pera

Flores amarillas

La bodega - Bodega Envínate

Bodega Envínate nació con el sueño de 4 enólogos Laura Ramos, Alfonso Torrente, José Ángel Martínez y Roberto Santana. Se conocieron estudiando enología en Alicante y descubrieron que tenían el mismo amor por el vino y un propósito en común. Sus vinos son frescos y elaborados con poca intervención. La producción se realiza en Galicia (Ribeira Sacra), Canarias (Tenerife), Extremadura (Badajoz) y Almansa (Albacete). Su filosofía es trabajar con variedades autóctonas de cada lugar y siempre respetar el medio ambiente.

Zona vinícola - Canarias

Cómo se ha elaborado


Madera

Cemento

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

  • Productor: Bodega Envínate
  • País: España
  • Región: Canarias
  • Zona/D.O.: Canarias
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Listán Blanco
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Madera, Cemento
  • Graduación: 11.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8430337701530

Envínate Palo Blanco


Aún no existen valoraciones para este producto. Sé el primero en valorarlo.

Soy nuevo

¿Ya tienes una cuenta?
Iniciar sesión O Recuperar