San Román

4 / 5

Opinión de los socios

Por miguelangel-carbajo, 19 May 2020

5/5
Por ricardi-fuentes, 15 May 2020

5/5
Por alexandra-montenegro, 05 May 2020

4/5
Por ruben-masso, 11 Jun 2019

5/5
Por francisco-ruiz-fernandez, 06 Mar 2019

5/5
Por xgaragorri, 28 Jan 2019

4/5
Por inaki-sena, 20 Jan 2019

4/5
Por edorta-salegui, 07 Jan 2019

4/5
Por roberto-navarro-, 06 Jan 2019

4/5
Por santiago-abad, 30 Nov 2018

5/5
Por lander-beloki, 25 Aug 2018

5/5
Por inaki-milla, 24 Aug 2018

4/5

Fruta negra, café, vainilla... Potente y sedoso, muy bien domado, redondo. Siendo un pelín más ácido y frutal sería para mí un vino perfecto. 8/10
Por emilio-montoya, 21 Apr 2018

4/5
Por fanny-sanchez, 31 Mar 2018

4/5
Por dany-garcia-mozo, 15 Mar 2018

4/5
Por enrique-perez, 24 Jan 2018

3/5
Por salvador-jounou, 15 Jan 2018

4/5
Por nicolas-gomez-risco, 04 Jan 2018

5/5
Por juanramon-castilla, 09 Dec 2017

5/5
Por eugenio-alonso-munoz, 29 Nov 2017

5/5
Por irene-gonzalez-gomez, 05 Nov 2017

5/5
Por jesus-estevez-rodriguez, 04 Nov 2017

5/5
Por fsanroman, 18 Oct 2017

4/5
Por juanjo-garrido, 24 Sep 2017

4/5
Por jacinto-molero, 13 Aug 2017

5/5
Por albert-marti, 07 Aug 2017

4/5
Por xavier-bosch, 31 Jul 2017

4/5
Por francisco javier, 10 Feb 2017

5/5
Por Unai, 27 Dec 2016

5/5
Por Antonio, 05 Oct 2014

5/5
Por Manel, 07 Jul 2014

4/5

Fruta negra madura, cremoso, tostados, maderas nobles. Sabroso. Taninos presentes pero amables. Largo. Una añada espectacular
Por Marc, 22 May 2014

5/5

Uno de los mejores vinos de Toro que he probado, un 10!

Productor:: San Román Bodegas y Viñedos
Denominación:: D.O. Toro
País:: España
Añada:: 2016
Variedad:: Tinta de Toro
Volumen:: 0.75L

El San Román es de aquellos vinos que se hacen notar en boca, carnoso, estructurado y con presencia de mucha y expresiva fruta negra madura. Un vino de impacto y potencia. No se olvida de su paso por barrica (francesa y americana) durante 24 meses. Esto le dota de notas especiadas y un sutil recuerdo a cacao y coco por igual combinadas con unos toques ligeramente ahumados. Todo ello persiste, convirtiéndolo en un vino ideal para compartir con nuestros mejores amigos. El crítico Robert Parker le da cada año excelente puntuación (año 2009.- 96 puntos) Recomendamos decantar para disfrutarlo mejor.

Hablar de esta bodega es hablar de Mariano García, uno de los personajes más respetado en el mundo del vino en nuestro pais. Él fue, durante 30 años, enólogo de Vega Sicilia, donde nació (su padre era el encargado de la finca). En 1980 funda la bodega Mauro y cada noticia suya viene rodeada de calidad y buenos vinos.

Desde 1997, Maurodos posee 60 ha de viñedo en Toro –en Villaester y San Román de Hornija- plantadas en su mayoría con la variedad Tinta de Toro y Garnacha. La edad media de los viñedos es de 35 años, y algunas viñas más viejas se plantaron sin portainjerto gracias a que en esta zona no afectó la filoxera. Las variedades y parcelas se vinifican por separado para respetar las características de los distinto pagos. Buena parte de su producción se exporta, principalmente a los Estados Unidos y Europa, gracias a las excelentes puntuaciones que Parker da, cada año, al San Román.