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Diemersfontein Pinotage Vino tinto
Potente

Diemersfontein Pinotage

Descubre el emblema de Sudáfrica: un tinto único con aromas a café, chocolate y un toque mentolado.
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La Pinotage es la variedad emblema de Sudáfrica. Un cruce de Pinot Noir y Cinsault creado en los años 1920, y que desde los años 90 triunfó como variedad en todo el nuevo Mundo. Descubre esta Pinotage de la prestigiosa zona de Wellington. Un vino tinto con aromas a café y chocolate, con un toque mentolado y de ciruelas maduras. No te pierdas este fabuloso Pinotage, con una RCP imbatible.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cacao

Café

La bodega - Diemersfontein

Al pie de las montañas Haweka con una vista panoràmica de las cordilleras de Du Toit’s Kloof y Blains Kloof se encuentra la bodega Diemersfontein, propiedad de la familia Sonnenberg desde sus inicios en 1940. Son ya cuatro generaciones de la familia Sonneberg dedicados a la elaboración de vinos, en una bodega que empezó cmo un retiro familiar, y se ha convertido en una de las propiedades más importantes de su zona vinícola.

Zona vinícola - W.O. Paarl

Paarl es una zona vinícola surafricana situada al noreste de Ciudad del Cabo. Se encuentra en el valle causado por el río Berg, en terrenos de composición granítica. Disfrutan de un clima mediterráneo temperado por los océanos y la corriente de Bengala. Las variedades de uva mas relevantes son las tintas Shiraz (Syrah), Pinotage, la única uva autóctona y la Mourvedre, y las blancas Steen (Sémillon) y Viogner. Se trata de uvas mediterráneas que por el clima que ofrece Paarl se adaptaron muy bien. La viña llegó a Suráfrica en el siglo XVII, y Paarl fue una de las zonas mas potentes a nivel de elaboración de vino. En la actualidad podemos encontrar todo tipo de vinos, desde vinos ligeros y ágiles a vinos mas estructurados.

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Potente


Son los vinos más potentes que podemos encontrar que, por su peso, densidad, y estructura tánica, son ideales para los alimentos más contundentes y grasos.

Prueba a combinarlo con:

En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.

  • Productor: Diemersfontein
  • País: Sudáfrica
  • Región: Coastal Region
  • Zona/D.O.: W.O. Paarl
  • Símbolo: Tinto Potente
  • Variedades: Pinotage
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
6009663800013

Diemersfontein Pinotage


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