Les Alcusses 2017

Les Alcusses 2017

Les Alcusses 2017
9,85€ ID8

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Productor:
Celler del Roure
Denominación:
D.O. Valencia
País:
España
Añada:
2017
Variedad:
Monastrell, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera
Volumen:
0.75L
Alcohol:
14,5%
ID8

Un vino que se elabora desde el año 2000, y que rompió moldes entre los vinos de la D.O. Valencia. Mezclando variedades tradicionales como el Monastrell y la Garnacha tintorera, y variedades francesas, se elabora un vino con una corta crianza de 8 meses en barricas de roble francés de 250 y 500 litros. Un vino que combina la intensidad y madurez mediterráneas, con frescor y elegancia.

Una historia relativamente reciente es la del Celler del Roure, en Valencia, un proyecto que nace en 1995 con la intención de ser familiar y elaborar vinos tintos de guarda. El proyecto también recupera antiguos métodos de elaboración. Utilizan tinajas de barro enterradas, encontradas en la “bodega fonda”, una galería subterránea de más de 300 años que alberga 97 tinajas de las que ya han recuperado unas 20.

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