- Vinos
- La Viña de Ayer Garnacha

La Viña de Ayer Garnacha


Opinión de los socios
-
Por alfonso-barroso, 26 Jan 2021
-
Por irene-garcia-hernandez, 01 Nov 2020
-
Por rharo, 13 Oct 2020
-
Por gonzaloelena-elena, 05 Jul 2020
-
Por ricard-leal, 24 Jun 2020
-
Por mballesta, 03 May 2020
-
Por guido-alvarez, 01 May 2020
-
Por josesalvador-cuenca, 23 Apr 2020
-
Por agusti-alcalde-vinuesa, 04 Apr 2020
-
Por manuel-miguez, 30 Mar 2020
-
Por carlos-zapata, 14 Mar 2020
-
Por david-palacios-santos, 29 Jan 2020
-
Por emili-mas, 11 Jan 2020
-
Por josefrancisco-guerrero-fonseca, 25 Dec 2019
-
Por Xavier, 22 Dec 2019
-
Por angel-haro, 24 Nov 2019
-
Por jesus-estevez, 30 Oct 2019
-
Por delcar-lopez, 20 Oct 2019
-
Por ibon-abad, 01 Oct 2019
-
Por manuel-marin-ferrandiz, 25 Sep 2019
-
Por fran-mosteiro, 24 Sep 2019
-
Por javier-del-29310, 01 Sep 2019
-
Por gustavo-jurado, 29 Aug 2019
-
Por franciscojavier-molina-martinez, 21 Aug 2019
Perfecto para marisco fideua
-
Por rafa-sebastian, 18 Aug 2019
-
Por jesus-maroto-217022, 18 Aug 2019
-
Por vicente-benavides, 10 Aug 2019
Sorprende por su claridad, pero aunque a mi me gusten los vinos con más cuerpo y potencia, es un buen vino, sin duda.
-
Por jrevuelta, 07 Aug 2019
Frutal, fresco, genial para el verano, de color claro y fácil de beber
-
Por fabian-cuadrado, 29 Jul 2019
-
Por didac-morales, 17 Jul 2019
-
Por esteban-morales-ramia, 14 Jul 2019
suave y sabroso
“Una Garnacha joven, jugosa, de textura suave y frescos aromas de frutas rojas, que refleja el nuevo estilo de las Garnachas de la Sierra de Gredos, alejadas de la extracción y la concentración.”
Prueba a encontrar lo siguientes aromas:
![]() Cereza | ![]() Frambuesa | ![]() Hierba |
- Productor:
- Soto Manrique
- Denominación:
- D.O.P. Cebreros
- País:
- España
- Añada:
- Variedad:
- 100% Garnacha
- Volumen:
- 0.75L
- Alcohol:
- 14%

Las uvas provienen de diferentes viñedos repartidos en las laderas de granito de la zona de Cebreros, situados entre los 750 y los 100m de altitud. La fermentación del vino se realiza en tinas de acero inoxidable con control de temperatura, y maceraciones muy suaves. Posteriormente la fermentación maloláctica y la crianza la realiza en tradicionales depósitos troncocónicos de 10.000 l. durante 6 meses.
Un vino de sensación de fruta jugosa y refrescante y de textura suave, que puede acompañar un pulpo a la gallega. Además de las texturas, los aromas de frutas rojas combinan con el pimentón dulce.
Jesús Soto, después de participar en proyectos tan exitosos como Belondrade & Lurton o Leda Viñas Viejas, inicia un nuevo proyecto en Gredos, una de las zonas vinícolas con mayor proyección de España. Este nuevo proyecto ha modernizado las instalaciones de la Cooperativa Santiago Apóstol de Cebreros, y elaboran sus vinos con uvas de sus propios viñedos y de viticultores de la zona, además de mantener algunas fincas de propiedad en Rueda.
Jesús Soto: “Pensamos, diseñamos y definimos los vinos a partir de la variedad de uva que los configura y de los suelos donde se asienta, buscando la sencillez, la expresión más directa y vertical y el máximo de frescura.”