Fábregas Moristel 2019

Fábregas Moristel 2019

Fábregas Moristel 2019
12,00€ ID6
3.5 / 5

15 opiniones

Uno de los mejores ejemplos de un vino elaborado con la variedad Moristel, y que nos revela una variedad de uva perfumada, sabrosa y fresca, y con intensos aromas de frutas negras y rojas.

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Cereza
Cereza
Mora
Mora
Romero
Romero
Productor:
Bodegas Fábregas
Denominación:
D.O. Somontano
País:
España
Añada:
2019
Variedad:
Moristel
Volumen:
0.75L
Alcohol:
14,5%
ID6

Viñedos: las uvas provienen de un solo viñedo de cepas viajas de más de 50 años plantado con la variedad Moristel.
Vinificación y Crianza: el vino tiene una vinificación en bocoyes de madera donde permanece en reposo para conseguir redondearse y adquirir complejidad.

Un vino con buena estructura e intensas sensaciones de fruta madura y hierbas mediterráneas, pruébalo con un plato estrella de la gastronomía aragonesa, como un Ternasco al horno con romero y patatas.

La bodega Fábregas, tiene su origen a finales del siglo XIX, en un local de Barbastro en el que la familia Fábregas se dedicaba a la compra y venta de vinos, posteriormente la elaboración, y en los años 1960 se trasladaron a un terreno con viñedos y el edificio de una antigua alcoholera transformada en bodega. Gonzalo Alcalde es la quinta generación de Fábregas que dirigen este negocio con la voluntad de recuperar variedades de uva y explicar la auténtica esencia del Somontano.

Gonzalo Alcalde Fábregas: Un vino elaborado con la Moristel, una variedad olvidada que emociona y sorprende a partes iguales.
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