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Terras Gauda La Mar Vino blanco
Ligero

Terras Gauda La Mar

Un vino blanco premium con un 98% de Caíño Blanco, uva gallega poco productiva y delicada.

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Este vino blanco parte de un 98% del coupage dedicado a la Caíño Blanco, la menos productiva de las uvas blancas gallegas. Se trata de una variedad muy delicada y difícil de trabajar. Después de fermentar, el vino se cría con sus lías antes de ser embotellado para ganar cuerpo y estructura.

Prueba a encontrar estos aromas:


Melocotón

Melón

Piña

La bodega - Bodegas Terras Gauda

Bodegas Terras Gauda se encuentra en un paraje privilegiado de Galicia. Limitando con Portugal y en pleno centro de El Valle de O Rosal, la subzona más atlántica y de más prestigio de la DO Rías Baixas, es donde están ubicados sus viñedos, cerca de la desembocadura del Río Miño. Desde sus inicios, la filosofía de la bodega ha sido la de unir la uva Albariño (la más emblemática de Galicia) con el resto de uvas autóctonas de la zona, dando mayor dimensión a estos vinos y ganándose así un gran prestigio y salvaguardando la identidad de los vinos de O Rosal.

Zona vinícola - D.O. Rias Baixas

La Denominación de Origen Rías Baixas es una de las más prestigiosas de todo el país. Está situada en el noroeste de España, en Galicia. Los viñedos están bañados por el océano Atlántico, que proporciona temperaturas benignas y lluvias abundantes durante gran parte del año (1600 a 1800 mm/año). Condiciones extremas para muchas variedades, pero idóneas para otras, como la Albariño, la reina blanca de la zona. Aunque esta variedad domine los viñedos de las Rías Baixas, existen muchas otras autóctonas, tanto blancas como tintas. Debido a su variedad de terrenos y microclimas, la Denominación de Origen se divide en 5 subzonas, que expresan la riqueza de este territorio.

Cómo se ha elaborado


Lías

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas cítricos o de hierbas frescas.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras y hortalizas crudas. Prueba a condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.

Premios y distinciones

2020 92 SK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Bodegas Terras Gauda
  • País: España
  • Región: Galicia
  • Zona/D.O.: D.O. Rias Baixas
  • Símbolo: Blanco Ligero
  • Variedades: Albariño / Caíño Blanco / Loureira
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Lías
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8423037275159

Terras Gauda La Mar


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