Pazo de Señorans Colección Vino blanco
Ligero

Pazo de Señorans Colección

Vino blanco con cautivador color amarillo pálido, de la elegante y compleja variedad Albariño.
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Vino blanco fino, elegante y complejo. De un color cautivador a amarillo pálido, debido a la variedad con la que está elaborado, el Albariño. Es de aromas a fruta blanca madura, frutos secas y flores blancas. En boca, es un vino equilibrado, firme y retronasal elegante.

Prueba a encontrar estos aromas:


Almendras

Melocotón

Flores azules

La bodega - Pazo De Señorans

Esta bodega es la cuna del Albariño en rías Baixas. Su proyecto es elaborar vinos fieles a su terreno y paisaje. Creen en todos y cada uno de sus vinos, desde los más jóvenes hasta aquellos con una capacidad y envejecimiento que los haga destacar.

Les importa la innovación, por eso su proyecto I+D+i con diversas entidades centradas en el estudio de las variedades autóctonas, el cuidado del viñedo y su influencia en el medio ambiente, se han convertido en un pilar fundamental para ellos.

Zona vinícola - D.O. Rias Baixas

La Denominación de Origen Rías Baixas es una de las más prestigiosas de todo el país. Está situada en el noroeste de España, en Galicia. Los viñedos están bañados por el océano Atlántico, que proporciona temperaturas benignas y lluvias abundantes durante gran parte del año (1600 a 1800 mm/año). Condiciones extremas para muchas variedades, pero idóneas para otras, como la Albariño, la reina blanca de la zona. Aunque esta variedad domine los viñedos de las Rías Baixas, existen muchas otras autóctonas, tanto blancas como tintas. Debido a su variedad de terrenos y microclimas, la Denominación de Origen se divide en 5 subzonas, que expresan la riqueza de este territorio.

Cómo se ha elaborado


Inox

Lías

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas cítricos o de hierbas frescas.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras y hortalizas crudas. Prueba a condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.

  • Productor: Pazo De Señorans
  • País: España
  • Región: Galicia
  • Zona/D.O.: D.O. Rias Baixas
  • Símbolo: Blanco Ligero
  • Variedades: Albariño
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437003160271

Pazo de Señorans Colección


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