Ars Collecta Grand Rosé Reserva Vino espumoso
Maduro

Ars Collecta Grand Rosé Reserva

Un espumoso único y fresco, elaborado con un coupage inusual de Pinot Noir, Trepat y Xarel·lo.

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Este vino espumoso está elaborado con Pinot Noir, Trepat y Xarel·lo, un coupage diferente. Vendimian la uva en su mejor estado para garantizar la calidad y la longevidad del vino. Fresco, equilibrado y cremoso.

Prueba a encontrar estos aromas:


Fresa

Mora

Cítricos

La bodega - Codorníu

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Espumoso Maduro


Los espumosos maduros suelen tener un gas carbónico que da una sensación de volumen y densidad, y unos aromas intensos tostados y de frutos secos. El gas carbónico y la acidez son ideales para contrarrestar texturas grasas, cremosas y viscosas. Su intensidad lo hace ideal para alimentos de consistencia media. Y sus aromas tostados y de frutos secos son perfectos para alimentos a la brasa, ahumados, especias dulces o setas.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados o cocinados a la brasa. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Platos de texturas viscosas como ostras o pies de cerdo. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. Arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

  • Productor: Codorníu
  • Símbolo: Espumoso Maduro
  • Variedades: Xarel·lo / Pinot Noir / Trepat
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Graduación: 12º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8410013022784

Ars Collecta Grand Rosé Reserva


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