Anna de Codorníu Reserva Blanc de Blancs Inicio
Ligero

Anna de Codorníu Reserva Blanc de Blancs

Una crianza de más de 15 meses, sabor largo y prolongado. Elaborado con uva Chardonnay y el tradicional coupage de parellada, macabeo y xarel·lo.

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Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva es un cava gastronómico, con una crianza de más de 15 meses. Se elabora con la variedad de uva Chardonnay y el tradicional coupage de Parellada, Macabeo y Xarel·lo y consigue ensamblar una agradable mezcla de burbujas, frutas tropicales y aromas tostados, que junto a su textura cremosa y su sabor prolongado, se convierte el acompañante integral para todos los platos.

Prueba a encontrar estos aromas:


Manzana

Maracuyá

Tostados

La bodega - Codorníu

Zona vinícola - D.O. Cava

Cava es una Denominación de Origen que defiende vinos espumosos con un método de elaboración y variedades únicas. Aunque esté dispersa territorialmente por toda España, a nivel histórico y numérico concentra su importancia en el Penedès, aún así podemos encontrar grandes referencias fuera de ésta zona. Las uvas Macabeu, Xarel·lo y Parellada, la tríada tradicional del Cava, son las mas relevantes, aunque cada vez mas vemos brillar otras variedades. El Cava nace en Sant Sadurní d’Anoia, capital de este espumoso, cuando se elaboran los primeros vinos en la zona con segunda fermentación en botella, por lo que se instaura el método tradicional, ahora obligatorio en la denominación de origen. Tras la llegada de la filoxera, los elaboradores no se rindieron y dieron paso a nuevos avances hasta ser uno de los espumosos mas reconocidos a nivel mundial. La grandeza del Cava está en la diversidad que nos ofrece, desde espumosos jóvenes y fáciles de beber, hasta grandes crianzas que transfieren complejidad y burbuja fina. Todo esto nos da la oportunidad de abrir una botella con cada casi plato y maridar un Cava con cada momento.

Cómo se ha elaborado


Inox

Lías

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Espumoso Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas de frescos.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras u hortalizas crudas. Trata de condimentar los platos con cítricos o hierbas aromáticas.

  • Productor: Codorníu
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Cava
  • Símbolo: Espumoso Ligero
  • Variedades: Chardonnay / Xarel·lo / Parellada / Macabeo
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12º

Referencias específicas

ean13
8410013009778

Anna de Codorníu Reserva Blanc de Blancs


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