Lobolover Xarel.lo Vino blanco
Afrutado

Lobolover Xarel.lo

D.O. Penedès , España - Lobolover
Xarel·lo,

Un vino elegante y lleno, de la Finca Viladellops en Penedés, apostando por viticultura moderna y ecología.

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Finca Viladellops se encuentra al lado del castillo de Olèrdola, en la zona vinícola del Penedés. En 1999 Finca Viladellops da un paso hacia delante y decide apostar por la viticultura moderna, basándose en la tipicidad 100% mediterránea, bajo una agricultura ecológica. Los suelos del Macizo son de naturaleza calizo-calcárea, formados por montañas bajas que parten del mar y llegan a los 500 m. Este es un vino elaborado con Xarel·lo, con unos aromas muy sutiles y elegantes. Un vino lleno y graso, con una buena expresión frutal.

Prueba a encontrar estos aromas:


Anís
Brioche
Pera

La bodega - Lobolover

Esta bodega, fundada en 1877, mantuvo el sistema de elaboración tradicional de vino en graneles hasta 1980. En 1999 dio un paso hacia delante y decidió apostar por la viticultura moderna, basándose en la tipicidad 100% mediterránea, bajo una agricultura ecológica, con el objetivo de elaborar vinos que expresen el lugar de donde proceden, en la Denominación de Origen Penedés.A los pies de la montaña que rodea la bodega, se pueden observar los bancales con olivos, almendros y viñedos, cultivos que han constituido desde tiempos inmemoriales la base agrícola de la propiedad.

Zona vinícola - D.O. Penedès

El Penedès ha sido desde la época romana, una zona íntimamente ligada al mundo del vino. Hoy en día es un nido de profesionales que experimentan e innovan a la vez que perpetúan la tradición de los vinos en la zona. Su ubicación entre Tarragona y Barcelona, y el paso de la Via Augusta que atraviesa el territorio, hizo que estuviera en una posición privilegiada para dar a conocer sus vinos. El macizo de Montserrat limita por el norte y no permite que los vientos fríos del norte penetren al Penedès. La DO Penedès se divide en tres grandes zonas, la Marítima, la Central y la Superior. Los viñedos mas próximos al mar gozan de una temperatura suavizada por el Mediterraneo mientras que los que están mas alejados y con mas altitud tienen mas oscilaciones térmicas. Sobre los suelos calcáreos crece la variedad bandera, la Xarel·lo. La Macabeu, Parellada y Malvasia de Sitges en blanco, y la Garnacha, Ull de Llebre (Tempranillo) y Sumoll en tintas, muestran un gran patrimonio de variedades bien adaptadas al terreno. La DO Penedès es conocida por sus vinos blancos, aunque cada vez mas disfrutamos de grandes vinos tintos. El entusiasmo, la entrega y la ambición por mejorar día a día define esta zona, que seguirá haciendo historia.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Lobolover
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Penedès
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Xarel·lo
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 11º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8435020500704

Lobolover Xarel.lo

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