Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2019

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2019

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2019
16,90€ ID7
4 / 5

1 opiniones

Productor:
Joseph Drouhin
Denominación:
A.O.C. Bourgogne
País:
Francia
Añada:
2018
Variedad:
Pinot Noir
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13%
ID7

Laforêt en francés significa bosque. Y es que las viñas con las que se elabora este vino están plantadas en la cima de las laderas, tocando el bosque. Se trata de un conjunto de parcelas, buscando unir todos los terroirs y mostrándonos una Pinot Noir con elegancia. La mezcla de uvas de la Côte Chalonaisse, que dan elegancia, con Pinot de la Côte de Nuits, que aportan profundidad, crea una simbiosis perfecta. Después de la fermentación el vino se cría en barricas usadas de roble francés, para aumentar la complejidad.

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