Ramón Bilbao Rosado Inicio
Ligero

Ramón Bilbao Rosado

Este rosado único, con 85% Garnacha y 15% Viura, revela un delicado color rosa salmón y vibrante acidez.
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Un vino rosado que rinde homenaje a los claretes clásicos de Rioja Alta. Elaborado con 85% Garnacha y 15% Viura, el mosto mantiene contacto con los hollejos a baja temperatura durante 3 horas, para conseguir un ligero color rosa salmón. Tras este tiempo, se recoge el mosto y fermenta en depósito a baja temperatura para preservar todo el perfil aromático. Es sutil, ligero, agradable, con vibrante acidez, listo para disfrutarlo. Ideal como aperitivo.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flor de Azahar

Fresa

Lima

La bodega - Ramón Bilbao

Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924 aunque ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, comercializaba vinos. Es todo un referente en los vinos de Rioja y es que tradicionalmente sus vinos han liderado las barras y las mesas de toda España. Y lo siguen haciendo. Hasta 1966, las Bodegas Ramón Bilbao pasaron de generación en generación hasta el fallecimiento de Ramón Bilbao Pozo, último descendiente de la familia. Cinco años más tarde, se constituye una nueva sociedad y se construyen las nuevas instalaciones de la bodega, también en Haro. En 1999, la empresa familiar Diego Zamora, uno de los mayores grupos de bebidas en España, adquiere la bodega y le da un empuje definitivo hacia la modernización. Hoy cuenta con una importante producción de vino de viñedo propio (75 hectáreas) además de viñedo controlado de agricultores de la zona con los que se trabaja desde hace muchos años. Su filosofía está enfocada a mantener en sus vinos una expresión personal de Rioja Alta, con un estilo fresco y elegante sin perder la tipicidad de los vinos riojanos.

Zona vinícola - D.O.Ca. Rioja

Rioja, la primera Denominación de Origen Calificada de España, conseguido en 1991. Se sitúa entre tres comunidades autónomas, la Rioja, el País Vasco y Navarra, y a la vez, está dividida en tres subzonas, la Rioja Alta, la Rioja Alavesa y la Rioja Oriental. Las dos primeras están marcadas por un clima continental mientras que la oriental disfruta de una influencia mediterránea. El río Ebro riega las viñas, entre las que dominan las variedades tintas, siendo la Tempranillo la uva mas relevante, junto a la Mazuelo y la Garnacha, que se encuentra en la parte oriental. Además de tintos, encontramos vinos blancos elaborados con Viura mayoritariamente, que cada vez se elaboran mas. La Rioja se hizo un lugar entre los mejores del mundo cuando la filoxera arrasó las viñas francesas. Las bodegas bordelesas se fijaron en esta zona por diversos factores y trajeron variedades, profesionales, técnica y barricas de 225L. Se trata de una denominación que se ha sabido adaptar a los cambios, manteniendo sus variedades tradicionales. La clasificación de sus vinos reside en el tiempo que es envejecido, desde el Genérico hasta el Gran Reserva, aunque recientemente se ha añadido una clasificación según su origen, dando valor al “terroir”. Siempre hay algo nuevo a descubrir en la Rioja, no te lo pierdas…

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Rosado Ligero


Los Rosados Ligeros son vinos ligeros y de poco color. Unos vinos que por elaboración y características gustativas están muy próximos a un blanco afrutado. Son muy versátiles, adaptándose a platos ligeros y, gracias a sus aromas intensos, también a platos más ricos aromáticamente.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas, y verduras y hortalizas crudas. Trata de condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.

  • Productor: Ramón Bilbao
  • País: España
  • Región: Rioja
  • Zona/D.O.: D.O.Ca. Rioja
  • Símbolo: Rosado Ligero
  • Variedades: Viura / Garnacha
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Graduación: 12.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8413423020012

Ramón Bilbao Rosado


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