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Afrutado

Menut

Saborea el Garrut, antepasado de la Monastrell, en un vino potente y especiado, fermentado en roble francés.
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Menut (pequeño en español) es un homenaje a los más pequeños. Se elabora con la variedad Garrut, ancestro de la Monastrell y una variedad recuperada en la Conca del Barberà. Es un vino tinto fermentado en barrica de roble frances. Es un vino limpio, sencillo pero potente por la uva bien madurada y los aromas especiados de la barrica.
 

Prueba a encontrar estos aromas:


Balsámico

Ciruela

Flores azules

La bodega - Bodega VidBertus

El Celler Vidbertus, ubicado en l’Espluga de Francolí, dispone de una bodega de 1890 y participa en el proyecto del Viver de Celleristes de la Conca de Barberà. Es un proyecto familiar, comprometido con la DO Conca de Barberà y la elaboración de vinos de autor y de alta calidad a partir de las variedades autóctonas, especialmente con la Trepat y también con la Perallada y la Monastrell o Garrut. Ellos aseguran que el vino como las grandes historias hay que vivirlas desde el origen y su origen son los viñedos familiares, que su abuelo tuvo que dejar de cultivar y que padre e hijo han recuperado. En el viñedo, hacen una agricultura ecológica, mínimamente invasiva y sin químicos, buscando la máxima expresión y carácter de la uva y de la tierra. La primera añada fue en el 2009 y desde entonces no han parado de crecer. 

Zona vinícola - D.O. Conca De Barberà

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Bodega VidBertus
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Conca De Barberà
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Monastrell
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Madera
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437003491894

Menut


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