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Afrutado

Elixir

Un vino tinto equilibrado, untuoso y balsámico, elaborado de uva Trepat de viñedos centenarios.

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Vino tinto elaborado de uva Trepat, variedad autóctona de la Conca de Barberà. Las uvas proceden de un viñedo viejo, de 60 años de edad y fermenta en foudre de 2.500L donde reposa durante 4-6 meses. Es equilibrado, floral, muy balsámico, untuoso... ¡Muy recomendable!

Prueba a encontrar estos aromas:


Balsámico

Ciruela

Frambuesa

La bodega - Bodega VidBertus

El Celler Vidbertus, ubicado en l’Espluga de Francolí, dispone de una bodega de 1890 y participa en el proyecto del Viver de Celleristes de la Conca de Barberà. Es un proyecto familiar, comprometido con la DO Conca de Barberà y la elaboración de vinos de autor y de alta calidad a partir de las variedades autóctonas, especialmente con la Trepat y también con la Perallada y la Monastrell o Garrut. Ellos aseguran que el vino como las grandes historias hay que vivirlas desde el origen y su origen son los viñedos familiares, que su abuelo tuvo que dejar de cultivar y que padre e hijo han recuperado. En el viñedo, hacen una agricultura ecológica, mínimamente invasiva y sin químicos, buscando la máxima expresión y carácter de la uva y de la tierra. La primera añada fue en el 2009 y desde entonces no han parado de crecer. 

Zona vinícola - D.O. Conca De Barberà

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Bodega VidBertus
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Conca De Barberà
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Trepat
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Madera
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437003491948

Elixir


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