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Ligero

Mistela Blanca

D.O. Montsant , España - Celler Masroig
Garnacha Blanca,
Ideal para golosos, esta bebida se fabrica añadiendo alcohol vínico a Garnacha Blanca antes de su fermentación.
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  • Disponible el 09-may y el 13-may.
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Una mistela ideal para los más golosos. Se elabora con Garnacha Blanca, a la que se añade alcohol vínico justo antes de que empiece a fermentar el mosto. Después de macerar, el vino se embotella y está listo para ser disfrutado.

Prueba a encontrar estos aromas:


Albaricoque
Miel
Piel de cítricos

La bodega - Celler Masroig

Con más de 100 años de historia, Celler Masroig es uno de los referentes dentro de la Denominación de Origen Montsant, en la comarca del Priorat. Elaboran vinos de calidad sin dejar de lado la tradición ni la identidad que marca el terreno y sus variedades, la Garnacha Tinta y la Cariñena. Esta última es la base de todo el proyecto.

Zona vinícola - D.O. Montsant

Montsant se sitúa en la provincia de Tarragona, compartiendo comarca con la famosa DOQ Priorat. Por el norte está protegido por la Serra de Montsant, que da el nombre a la DO. Solamente en el sur, el terreno se vuelve menos abrupto, debido a los ríos Siurana y Montsant, afluentes del Ebro. Encontramos una diversidad de suelos y microclimas, que hacen especial cada parcela de este territorio, plantadas mayoritariamente por variedades tintas, que reinan en estos paisajes, siendo la Garnacha y la Cariñena la esencia de sus vinos. Montsant nace como Denominación de Origen en 2001, ya que antes formaba parte, como subzona “Falset”, de la DO Tarragona y, por las características de sus vinos y la tradición vinícola de la zona, decidieron crear su propia denominación. La singularidad del Montsant reside en su variedad de terruños, con lo que nos brinda desde vinos frescos y ágiles a caldos mas estructurados y potentes.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Dulce/generoso Ligero


Los vinos Dulces Ligeros tienen aromas a frutas confitadas y miel, haciéndolos ideales para los postres. También dan mucho juego en maridajes de contrastes extremos, como por ejemplo con un queso azul.

Prueba a combinarlo con:

Postres de frutas en general, confitadas o en tarta, con nata, crema, miel... Pruébalos con surtidos de quesos, especialmente con quesos azules. Para dar un toque refrescante condimenta el plato dulce con cítricos, hierbas frescas como la menta, hierbas mediterráneas o anís.

  • Productor: Celler Masroig
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Montsant
  • Símbolo: Dulce/generoso Ligero
  • Variedades: Garnacha Blanca
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox
  • Graduación: 15º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437002456412

Mistela Blanca

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