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Ligero

Brujidera

Descubre el fresco y persistente sabor de este vino tinto único, 100% elaborado con una variedad inusual.
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Estás a punto de probar el único vino tinto elaborado con la variedad Brujidera. Aunque suene estraño, es real. Esta uva normalmente se vinifica con otras, aunque Garage Wine se ha atrevido a elaborar un vino tinto únicamente con ella, como noble que es. Además de su nombre, también sorprende el resultado, un vino tinto fresco y persistente.

Prueba a encontrar estos aromas:


Especias

Mora

Flores silvestres

La bodega - Garage Wine

Este proyecto tan especial empezó a rodar el año 2015 en la localidad toledana de Quintanar da la Orden. Su clara apuesta por las variedades autóctonas y minoritarias, de las cuales hacen microvinificaciones, y su viticultura de calidad y lógica, hacen que Garage Wine haya sido una de las sensaciones de los últimos tiempos. Los viñedos, que en su amplia mayoría superan los 50 años, están plantados en vaso y no son regados ni en los momentos más críticos. Una bodega que vale la pena conocer...

Zona vinícola - I.G.P. Castilla

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica
Mínima intervención

Consejos de maridaje - Tinto Ligero


Los tintos ligeros son, generalmente, vinos tintos de poco color con buena acidez y poco peso, y con aromas de frutas frescas. Un carácter delicado ideal para platos elegantes a medio camino entre la contundencia y la delicadeza.

Prueba a combinarlo con:

Platos de aves guisadas o con salsas oscuras de carne o vino tinto. Con carnes de textura grasa como el cerdo. Platos de verdura en general. Arroces de carne y verduras (pollo, conejo, pichón…) Pasta con salsas sabrosas, como salsas de tomate.

  • Productor: Garage Wine
  • País: España
  • Región: Castilla La Mancha
  • Zona/D.O.: I.G.P. Castilla
  • Símbolo: Tinto Ligero
  • Variedades: Brujidera
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica - Mínima intervención
  • Elaboración: Inox
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos - Vegano

Referencias específicas

ean13
8437024295044

Brujidera


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